Osterreich Karte der Regionen und Provinzen

Küche und Restaurants in Osterreich

Wien

In Wien werden Süßes angenehm überrascht sein, denn bei jedem Schritt gibt es attraktive Konditoreien und Kaffeehäuser. Die Auswahl an Desserts ist einfach faszinierend. Neben Strudel gibt es einige andere klassische Wiener Desserts, wie Gugelhup-Hefe-Kuchen. Der Kuchen enthält Zutaten wie Schokolade und Rosinen. Duftende Mohnkipferl halbmondförmige Brötchen mit Mohn sind zu einem klassischen Dessert in der Region geworden, ebenso Krapfen-Donuts aus Hefeteig. Blätterteig ist auch … Lesen

Salzburg

Salzburger Restaurants, die auf die regionale Küche spezialisiert sind, bieten köstliche Püreesuppen, die zu einem wesentlichen Teil der nationalen gastronomischen Traditionen geworden sind. Diese Suppen können verschiedene Gemüse enthalten. Einheimische mögen Suppen mit Kürbis, Kartoffeln und Brokkoli. Zwiebel und Knoblauch gehören zu den Grundzutaten aller Suppen dieser Art. Einige Cremesuppen werden in einem Brotlaib serviert, und das macht sie noch ungewöhnlicher. … Lesen

Zell am See

Der populäre österreichische Kurort beeindruckt mit vielen Lokalitäten. In Zell am See kann man ein Restaurant nach jedem Geschmack finden. A Bit of Irish ist ein typisches irisches Restaurant, dass sehr beliebt die den Touristen ist. Seine geräumige und gemütliche Halle passt am besten für die Erholung mit Freunden. Außer der guten Auswahl von Speisen bietet das Pub auch viele verschiedene Getränke an. Im Restaurant Steinerwirt kann man österreichische Küche genießen. Abends muss … Lesen

Innsbruck

Die regionale Küche ist sehr herzhaft und einfach. Der beste Weg, um sich damit vertraut zu machen, ist eines der Restaurants mit nationaler Küche in der Altstadt zu besuchen. Trotz der Tatsache, dass jeden Tag zahlreiche Touristen diese Restaurants besuchen, haben Restaurants im historischen Teil der Stadt immer noch erschwingliche Preise. Jeder von ihnen wird sicherlich Knodel anbieten - große gekochte Teigtaschen mit Fleisch, Gemüse oder süßen Füllungen. Spätzle Nudeln sind ein … Lesen

Kitzbühel

Alle lokalen Restaurants, die auf regionale Küche spezialisiert sind, werden von der klassischen Tiroler Küche dominiert. Die Einheimischen bleiben ihren historischen gastronomischen Traditionen treu, viele beliebte Gerichte werden seit Jahrhunderten nach unveränderten Traditionen zubereitet. In den örtlichen Restaurants werden den Gästen Knödel verschiedener Arten und Größen sowie köstlich zubereitete Gnocchi und Nudeln angeboten. Ein wichtiger Bestandteil der lokalen … Lesen

Graz

In Graz können die Besucher immer die beliebtesten Gerichte der österreichischen Küche probieren. Verschiedene Fleischgerichte bilden seit Jahrhunderten die Grundlage der regionalen gastronomischen Traditionen. Jedes auf regionale Küche spezialisierte Restaurant bietet nicht nur das traditionelle Schnitzel und verschiedene Fleischragouts, sondern auch Dutzende Wurstsorten, die auf dem Grill zubereitet werden. Diese Fleischspezialitäten sind längst zu beliebten „Street Foods“ … Lesen

Linz

In den Linzer Restaurants können Sie die beliebtesten regionalen Gerichte probieren. Ein sehr häufiges Hauptgericht ist ein Schnitzel, das aus ausgewähltem Schweine- oder Kalbfleisch zubereitet und mit verschiedenen Gemüsegarnituren serviert wird. Einige gehobene Restaurants bereiten Fleischgerichte mit Wein und Gewürzen zu, die dem Fleisch besondere Aromen verleihen. Weit verbreitet sind auch verschiedene Gulaschsorten. Zu herzhaften Fleischgerichten bestellen viele Einheimische ein … Lesen

Bregenz

Da Bregenz am Ufer des Bodensees liegt, sind die nationalen Restaurants der Region unglaublich reich an verschiedenen Fischgerichten. In der Regel wird der Fisch einfach geröstet und dann mit verschiedenen Gemüsebeilagen serviert. Die Mehrheit des nationalen Essens ist einfach zu kochen und hat keine ausgefallene Portion. Dennoch dominieren nahrhafte Fleischgerichte in den Speisekarten regionaler Restaurants. In der Regel kommt jedes Essen in großen Portionen, die selbst sehr hungrige … Lesen

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