Küche von Keflavik für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

  Gäste von Keflavik haben die Möglichkeit, viele ungewöhnliche Gerichte zu probieren, die für Einheimische längst regelmäßig sind. Achten Sie besonders auf Fischgerichte, die seit Jahren die Basis der lokalen Küche bilden. Lokale Restaurants servieren ein original Gericht aus Kabeljau-Zungen namens 'Gellur'. Einige Köche kochen sie einfach, um sie mit einer Gemüsebeilage zu servieren. Manchmal wird Gellur gebacken. Im letzteren Fall zeichnet es sich durch eine verfeinerte Darstellung und einen reichhaltigeren Geschmack aus.

'Lundi' ist ein sehr interessantes Gericht aus Papageientaucherfleisch - diese Vogelart bewohnt die isländischen Inseln. Es gibt hier so viele Vögel, dass Fleisch für Einheimische längst keine Delikatesse mehr ist, während in einigen Regionen der Welt Papageientaucher als sehr selten gelten. Das Fleisch dieser Vögel ist ziemlich zäh und hat eine satte rote Farbe, die sich auch nach dem Kochen nicht ändert. Um es zarter und saftiger zu machen, wird es in einer Milchsauce gekocht. In einigen Restaurants können Sie das geräucherte Fleisch probieren.

Bei den Fleischgerichten ist auch das 'Hangikot' - geräuchertes Lamm hervorzuheben. Nur natürliches Birkenholz wird zum Rauchen verwendet, daher ist der Geschmack und das Aroma des Fleisches hier sehr reichhaltig. Vor dem Servieren wird das geräucherte Fleisch zwangsläufig gekocht und mit einer Beilage aus Kartoffelpüree oder jungen grünen Erbsen serviert. Copyright www.orangesmile.com

In Keflaviks luxuriösesten Restaurants können Sie originellere Köstlichkeiten wie Walfleisch probieren. Für gastronomische Zwecke verwenden sie das Fleisch einer speziellen Walart - des Zwergwals. Ihre Bevölkerung ist recht groß, so dass Walfischerei hier erlaubt ist. Walfleisch wird in der Regel roh serviert, ergänzt durch Sojasauce und Wasabi. Dieses Gericht wird sicherlich Fans von klassischem Sushi ansprechen. Lokale Restaurants bieten auch Kebabs und Walfleischsteaks an, die nach Thunfisch schmecken. Die traditionellen Restaurants in Keflavik bieten den Gästen eine große Auswahl an einfachen, aber herzhaften Gerichten. Hier kochen sie wunderbare Fleischsuppen mit Gemüse, servieren traditionelle Lammfleischgerichte sowie duftendes Roggenbrot, ein weiterer wichtiger Bestandteil der lokalen Küche.

Das Rain ist ein sehr attraktives Restaurant, in dem die beliebtesten Fischgerichte der Region serviert werden. Fischsuppen sind besonders beliebt bei Besuchern sowie mit Gemüse und Sahnesauce gebackener Fisch. Die Speisekarte des Restaurants umfasst seltene skandinavische Köstlichkeiten sowie eine große Auswahl an klassischen europäischen Gerichten. Das Restaurant hat moderate Preise und ist daher sehr beliebt bei den Besuchern der Stadt.

Das charmante Cafe Petite ähnelt eher einem klassischen irischen Pub. Hier treffen sich jeden Abend Bierliebhaber. Neben traditionellen Getränken wird den Gästen eine reichhaltige Auswahl an originalen Snacks angeboten. In diesem Café können Sie einige seltene Fischspezialitäten probieren, die nicht in normalen Restaurants serviert werden. Die Halle ist im Vintage-Stil eingerichtet, was die Umgebung noch attraktiver macht.

Frischgebackene Liebhaber sollten unbedingt Sigurjónsbakarí besuchen, eine der beliebtesten Bäckereien der Stadt. Es produziert Dutzende von Broten sowie verschiedene Brötchen und süßes Gebäck. Die Bäckereihalle hat mehrere Tische für die Kunden, so dass Sie direkt vor Ort frisches, heißes Gebäck probieren können. Sigurjónsbakarí ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Hier können Sie ausgezeichnetes frisches Gebäck zum Mitnehmen bekommen.

Das Vocal Restaurant ist eine klassische skandinavische Küche, die ihre Gäste mit einer eleganten Atmosphäre begeistert. Sie können üppige Gerichte aus Thunfisch, Walfleisch und anderen seltenen Meeresfrüchten probieren. Alle Gerichte werden künstlerisch präsentiert, das Restaurant wird Liebhaber der Entspannung in romantischer Atmosphäre ansprechen. Es ist auch erwähnenswert, dass Vocal die Besucher bis spät in den Abend empfängt, so dass es ein großartiger Ort für ein Abendessen ist.

Eines der höchsten Gebäude der Stadt beherbergt ein exquisites Restaurant Kef, das skandinavische und klassische internationale Küche darstellt. Der Saal mit Panoramafenstern bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt. Es ist nicht einfach, einen originelleren Ort zum Essen zu finden. Die Gäste sind eingeladen, die besten Fischgerichte, Salate, die nach den Rezepten der Autoren zubereitet werden, und Weine aus europäischen Ländern zu kosten. Das Restaurant gilt seit seiner Eröffnung als eines der besten in der Stadt, schafft es jedoch, die Preise auf einem erschwinglichen Niveau zu halten. Auch preisbewusste Reisende können es sich leisten, ihre luxuriöse Umgebung zu genießen.