Бронь автомобилей: 'Mclean'

В Вашингтоне можно найти немало мексиканских ресторанов. Фахитос, тако, бурритос чили кон карне – все вкусное и неизменно острое. Популярны среди местных жителей блюда, пришедшие из Италии. Разновидностей пиццы в Вашингтоне, кажется, больше, чем в Риме, а паста с сырным соусом - неотъемлемая часть меню каждого уважающего себя ресторана. Можно здесь попробовать и множество блюд из кукурузной муки, в основном сохранившихся из традиций индейских поваров. Супов, наоборот, готовят очень мало, в основном это простые бульоны почти без наполнения или густые супы-пюре. Несмотря на всю любовь американцев к фаст-фуду, обычный хлеб здесь мало популярен.
Основу рациона большинства горожан составляет говядина и свинина или курятина. Курицу часто запекают целиком, получается просто, быстро и вкусно. Если попадете в город в канун Дня Благодарения, то обязательно попробуйте традиционную праздничную фаршированную индейку. Иногда маринованную тушку просто готовят вместе с начинкой на одном противне. Начинка же может быть самая разная – хлеб с орехами и специями, капуста, картофель, грибы, свиные потроха и даже устрицы. У каждого повара - свой секрет приготовления. Впрочем, и в другое время года птицу тут готовят очень вкусно.

Обычно в качестве гарнира выступают овощи вроде спаржи или цветной капусты, а так же бобовые, рис и картофель. Интересно то, что местные жители относятся к салатам не как к легкой закуске, а как основному блюду, наравне с мясом. Тот же «Цезарь» – американское изобретение, да и в целом, скажем, к бифштексу и овощному салату гарнир заказывать просто не принято. Учтите, что блюдо из порезанных листьев салата с соусом часто добавляют к стоимости заказа автоматически. Интересно то, что хотя в Вашингтоне готовят и устриц, и кальмаров, и осьминогов, именно блюда из рыбы здесь мало популярны. Можно, конечно, найти ту же запечённую форель, но в целом выбор невелик.
Читать далее...

Эта статья о Вашингтоне подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.