Прокат минивэна в Белгороде

Белгород – это типичный русский город с присущими ему классическими кулинарными особенностями. Долгое время он развивался как военный и промышленный центр, основу населения которого составляли военные, купцы и промышленники. Их кулинарные предпочтения нашли отражение в современной гастрономии, изначально местные жители предпочитали доступную, простую и сытную пищу. Что касается особенностей современной гастрономии Белгорода, то ей свойственны все характерные для крупных городов черты.
В Белгороде есть множество ресторанов с кухнями разных народов мира, есть популярные заведения, предлагающие фастфуд, а также востребованные у местных жителей пиццерии. Но изначально в Белгороде была представлена исключительно русская кухня в простейшем, народном ее варианте. Если оценить гастрономические пристрастия горожан, населявших Белгород еще сто лет назад, то можно сказать, что основу их питания составляли разные виды каш, ржаной хлеб, овощи, грибы и ягоды, а самой популярной сладостью был мед.

Белгород – это родина густых киселей, которые варили из ягод и считали особым лакомством. В более ранний период основу питания местных жителей составляли брюква и чечевица, но с появлением картофеля и томатов эти продукты практически вышли из употребления. Исконно русским блюдом, которое весьма популярно в Белгороде, считаются блины. На Руси блины появились еще во времена поклонения языческим богам и символизировали дарующее жизнь солнце, да и после принятия христианства они сохранили свое ритуальное значение. В национальных ресторанах Белгорода посетителям обязательно предложат попробовать блины с мясом, рыбой, грибами или икрой.
Читать далее...

Эта статья о Белгороде подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.