В Норвиче обязательно стоит попробовать самые популярные блюда британской кухни, в большинстве местных ресторанов подают традиционный пирог со свинины. Для его приготовления используют особый вид теста, который в процессе выпекания становится очень хрустящим. Свиной пирог выпекают небольших размеров, его принято подавать к столу холодным с мясной подливой и зеленым горошком.
Любителям мясных блюд стоит попробовать в ресторанах Норвича традиционное жаркое из говядины с овощами. Чаще всего мясо тушат с брюссельской капустой, а еще могут добавлять к нему петрушку и морковь. К этому мясному блюду, равно как и ко многим другим, принято подавать традиционный пудинг, он заменяет хлеб.
Жители города являются большими поклонниками горячих бутербродов, они остаются одним из самых распространенных блюд домашней кухни. Буквально во всех местных ресторанчиках и кафе есть специальная бутербродница, в которой готовят ароматные сэндвичи с сыром, беконом и свежей зеленью. Попробовать такой незатейливый вариант перекуса можно и на городских рынках, где сэндвичи готовят в небольших кафе открытого типа.
Большое внимание в региональных ресторанах уделяется приготовлению первых блюд. Здесь широко распространены крем-супы, которые могут готовить из любых сезонных овощей и различных видов мяса. Классикой регионального меню считается картофельный суп с гренками и поджаристым беконом, самые интересные варианты супа можно попробовать в небольших домашних ресторанчиках.
Читать далее...
Эта статья о Норвиче подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.