Прокат авто гольф-класса в Луанде'

Традиционная кухня Луанды обязательно понравится поклонникам кулинарной экзотики. Здесь готовят очень самобытные и интересные блюда, подобных которым не удастся попробовать в других странах мира. Местные жители активно используют в кулинарии сезонные овощи, в регионе выращивают прекрасный сладкий картофель, помидоры и кукурузу, а самыми необычными для иностранцев овощами остаются бамия и маниока. Важной составляющей местной гастрономии является фасоль, ее здесь добавляют буквально во все блюда.

Луанда находится вблизи побережья, поэтому рыба и другие виды морепродуктов также являются для местных жителей повседневной едой. У любителей экзотики будет возможность попробовать различные виды моллюсков и креветок, а также другие редкие морепродукты. Блюда из мяса в городе менее распространены, для их приготовления в основном используют мясо кур. В регионе развито разведение коз, поэтому в некоторых ресторанах посетителям также предлагают блюда из молодой козлятины. Производство молочных продуктов тоже развито в регионе достаточно широко, здесь можно попробовать чудесный домашний сыр и йогурт из козьего молока.

Еще одной важной особенностью местной кулинарии остается минимальное использование специй, в многообразии которых здесь используют лишь перец чили и чеснок. В процессе приготовления все продукты сохраняют свой естественный вкус. Одним из главных региональных продуктов местные жители считают маниоку, из нее делают кашу, а еще используют овощ для производства муки. Из такой необычной муки выпекают самый распространенный местный хлеб – Chikuanga.
Читать далее...

Эта статья о Луанде подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.