Гостей принято принимать в мужской части дома, для этого отведена специальная комната. Отправляясь в гости к новым знакомым, обязательно стоит запастись небольшими подарками для хозяев дома и их детей, они будут приняты с благодарностью. Говоря о местном гостеприимстве и культуре приема гостей, обязательно стоит упомянуть еще одну важную традицию – подачу кофе. Этот напиток местные жители считают национальным, именно с подачи кофе начинается любое застолье и праздник.
Каждый горожанин непременно готовит кофе по своему неповторимому рецепту, приготовление напитка здесь напоминает важный ритуал. С национальным напитком связана интересная легенда, согласно которой заслуга открытия кофе принадлежит одному из местных пастухов. Он заметил, что днем овцы и козы едят небольшие зеленые ягоды, благодаря которым до самого вечера оставались бодрыми и подвижными. Ягоды оказались плодами кофейного дерева, важное для местной культуры открытие состоялось более 12 веков назад. С тех пор кофе остается любимым напитком местных жителей, его приготовлению и подаче всегда уделяется масса внимания.
Читать все...