Популярным угощением являются и тортеллони, фаршировать их могут самыми разными начинками: рикоттой, зеленью, сыром и разнообразными овощами. Настоящей гордостью национальной кухни считаются неповторимые рыбные блюда. Гурманам обязательно придется по вкусу суп с морепродуктами, который могут готовить из самых разных компонентов. Камбала и угорь, креветки и кефаль, морской ерш и кальмары – вот лишь несколько компонентов, которые могут входить в состав первого блюда. В дополнение к ароматному супу обычно подают рыбные фрикадельки.
Читать полностью...