Одним из самых необычных считается сыр гравьера, по традиции его принято делать из овечьего молока. На острове же популярный сыр делают из коровьего молока, что делает его вкус неповторимым. Ксиномизитра – это удивительно нежный плавленый сыр с пикантным кисловатым вкусом, часто перед подачей его посыпают орегано и сбрызгивают оливковым маслом – такому угощению обрадуется каждый гурман.
Не разочарует Наксос и приверженцев вегетарианского питания, выбор овощных блюд в местных ресторанах просто огромный. Свежие салаты подают во время любой трапезы, желающим попробовать классический греческий салат обязательно представится такая возможность. Говоря об овощных блюдах, обязательно следует отметить неповторимые вкусовые качества местного картофеля. Выращенный на острове, популярный во всем мире овощ действительно отличается уникальными вкусовыми качествами, обычно его отваривают и подают горячим в дополнение к другим блюдам.
Читать полностью...