Поиск отелей в Баллатере

Основу меню в ресторанах национальной кухни составляют мясные блюда, многие из которых готовят на открытом огне. Шотландская кухня очень напоминает традиционную английскую, здесь также популярны разнообразные пудинги и каши. Во время посещения местных ресторанов обязательно стоит попробовать курицу в горшочках и говядину в пиве – эти блюда считаются местными деликатесами. Рестораны Абердина предложат своим гостям массу интересных первых блюд. Помимо традиционных мясных и овощных супов в меню представлен богатый выбор похлебок и гуляшей, которые умелые повара готовят в полном соответствии со старинными рецептами. Очень популярна у местных жителей и гостей города мясная похлебка с перловой крупой и овощами.

Почетное место в национальной кулинарии занимают морепродукты, выбор блюд на их основе не менее разнообразен. Любителям дичи придется по вкусу фазан в малиновом соусе, а также куропатки и оленина, которых принято подавать с гарниром из ягод. Есть у местных жителей и особые блюда, которые принято готовить исключительно по большим праздникам. Так, на Рождество все местные рестораны предлагают посетителям заказать фаршированного гуся. Самый популярный десерт, который можно заказать в местных ресторанах, называется «кранначан». Он представляет собой поджаренные овсяные хлопья, которые смешивают с разнообразными добавками: ликерами, медом, ягодными сиропами, свежими фруктами или взбитыми сливками.
Читать далее...

Эта статья о Абердине подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.