Типичный баварский город, Нюрнберг у многих путешественников ассоциируется с традиционными баварскими колбасками. Их по праву можно назвать национальным угощением, попробовать колбаски гостям города предложат и в элитных ресторанах национальной кухни, и в небольших уличных палатках. В Нюрнберге наиболее популярны колбаски Bratwürste, которые в большинстве ресторанов подают с гарниром из квашеной капусты или картофельного пюре.
Как было отмечено выше, подают их и в престижных заведениях, в этом случае национальное блюдо будет называться Saure Zipfel. Подают жареные колбаски с особым луковым соусом, а дополняют блюдо ломтиком свежего хлеба. В уличных палатках гости города могут попробовать более простой вариант национального блюда - Drei im Weggla. Он представляет собой те же жареные колбаски, которые заворачивают в ролл.
Читать все...