Aux gourmands: cuisine et restaurants à Liepaja

Un des restaurants les plus connus de Liepāja est situé tout au coeur de la ville, non loin des rues les plus animées, où il y a toujours beaucoup de monde. C’est un restaurant de la cuisine nationale Barons Bumbier’s, quand il fait beau une partie de table est servie en plein air dans un beau jardin. Une muraille de glace sépare le jardin la ville, c’est pourquoi ici les clients sont bien cachés du bruit de rues. Le menu du restaurant comprend les meilleures spécialités de la cuisine nationale, et pour teminer les repas on pourra prendre un dessert délicieux et un thé de tilleuls à l’arôme irrésistible.

Le restaurant Piano se distingue par un décor le plus chic, sa grande salle peut accueillir plus de cent clients à la fois. Ici on peut commander les spécialités les plus connues de la cuisine lettonne ou bien des plats européens classiques. Aux familles avec les enfants on offre un menu spécial. Le restaurant convient aussi pour organiser les repas de fête.

Non loin du canal central de la ville est situé le restaurant Libava, c’est un endroit à l’histoire très intéressante. Il y a quelques siècles ici était situé le plus grand marché aux poissons. Ensuite le marché a démenagé dans un autre endroit et ici on a ouvert le magnifique restaurant de poisson. Les habitants de la ville affirment, que c’est exactement à Libava qu’on prépare les spécialités les plus originales et délicieuses à base de poisson. Mais si on préfère la viande, on peut aussi espérer de recevoir beaucoup de bonnes surprises.

Tout le monde qui aime la viande ne doit pas ratter un autre restaurant – Oskars. Parmi ses spécialités principales est le filet de boeuf, où on ajoute des épices diverses. Cette spécialité est non seulement préparée selon une recette originale, mais elle est aussi servie de la facon intéressante. On met des morceaux de viande rôtie sur une plaque en chêne, ce qui permet de bien conserver tout son goût et l’arôme. Parmi les restaurants de la cuisine du monde se dsitingue Vecais Kapteinis, qui est très apprécié non seulement par les touristes, mais par les habitants de la ville aussi. Dans son grand menu on peut trouver les spécialités populaires dans les pays du monde entier, y compris les entrées originales et les délicatesses de viande et de poisson. Le restaurant Vecais Kapteinis offre aussi un très riche choix de boissons diverses.

Aux touristes économes on recommande le petit restaurant pas cher Čili Pica, son menu comprend les plats les plus simples et les plus connus de la cuisine européenne. Mais cet endroit pourra aussi impressionner des vrais gourmets. Parmi ses spécialités principales est la pizza, qui est très appréciée par les clients fidèles et qui est préparée ici à la manière lettonne.

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