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Cocina y restaurantes de Polonia

Cracovia

En Cracovia, uno encontrará fácilmente muchas sopas inusuales y originales, y el llamado White Borsch es uno de ellos. Esta sopa de crema cocida a base de centeno fermentado es muy popular entre los lugareños. A veces contiene patatas. El Borsch blanco se sirve con crema agria que agrega el color blanco característico a la sopa. La sopa Flaki o Tripe es mucho más abundante y nutritiva. Se cocina con caldo de res y varios vegetales. Sería un error no mencionar la sopa Zurek que … Leer más

Varsovia

La cocina regional es bastante abundante y nutritiva. Varios tipos de carne son ampliamente utilizados en numerosos platos. La papa sigue siendo la verdura más utilizada. Las sopas son una parte importante de la gastronomía nacional, hay docenas de diferentes tipos de sopas. Algunas variaciones populares se sirven dentro de una hogaza de pan. Los gourmets tampoco se sentirán aburridos en los restaurantes de cocina regional. Se recomiendan para probar las magníficas sopas de … Leer más

Poznań

Peculiar vistas gastronómicas de Poznań son los llamados 'bares lácteos'. Son muy populares entre los turistas y los jóvenes, que representan pequeños cafés de presupuesto, donde es posible comprar platos ordinarios en el precio normal. Así pues, la orden completa que implica tres platos costará más barato que 5 euros. Los platos principales de los bares lácteos son sándwiches y empanadas, varios tipos de kasha y tortillas y, por supuesto, bebidas lácteas. No hay ninguna … Leer más

Breslavia

Los restaurantes de Wroclaw son un lugar perfecto para probar la cocina tradicional polaca y las especialidades locales muy interesantes. El repollo guisado con carne Bigos es un plato nacional muy popular presente en los menús de la mayoría de los cafés y restaurantes. El plato se suele servir en grandes porciones. Borscht es un plato de primer plato muy interesante que los turistas difícilmente encontrarán en otros países del mundo. Borscht en Wroclaw no tiene nada parecido a la … Leer más

Gdansk

La cocina tradicional de Gdansk es muy parecida a la clásica polaca. También es importante mencionar que el tamaño de las porciones es realmente grande en la mayoría de los restaurantes locales. Hay muchos platos variados de carne y pescado que están muy difundidos en los menús de los restaurantes locales. Si desea probar algo verdaderamente auténtico, considere pedir pato en salsa de arándanos. El pato se cocina durante varias horas y se vuelve increíblemente suave y tierno por … Leer más

Lodz

Las tradiciones gastronómicas de la ciudad se formaron bajo la influencia de Italia, Francia, Rusia y otros países, que influyeron en Polonia en diferentes períodos históricos. Todos los días la comida local es bastante simple y está preparada con los productos más asequibles y comunes. En los restaurantes locales, puede probar ricas sopas de carne con verduras de temporada. Uno de los primeros platos más originales es la sopa polaca de callos 'Flaki'. Bigos 'también es muy … Leer más

Katowice

Tatiana sigue siendo uno de los restaurantes más populares especializados en cocina polaca. El diseño de este restaurante recuerda a una taberna rural tradicional. El salón está generosamente decorado con adornos de madera. Todos los platos cocinados en este restaurante tienen una peculiaridad maravillosa: la porción artística. El menú presenta una rica selección de platos de carne que se sirven con varias salsas y verduras frescas. Sopas nutritivas maravillosas y numerosos platos … Leer más

Bialystok

De todos los restaurantes en Bialystok, es particularmente importante mencionar a Sztuka Miesa Restauracja que es increíblemente popular entre todos los fanáticos de la carne. Este restaurante ofrece los platos más populares que pertenecen a las diferentes cocinas del mundo. Los visitantes también pueden pedir varios tipos de bistec, carne asada, sopas de carne nutritivas y hamburguesas tradicionales. El marisco también está presente en el menú de este restaurante: Sztuka Miesa … Leer más

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