Cocina de Dubái para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

La cocina nacional de Dubái se caracteriza como una combinacion de las tradiciones culinarias de Siria y Lebanon. Una de las peculiaridades principales de cocina local son los platos de dicha categoria meze, precisamente de ellas se inicia la comida. El meze tradicional presenta las tapas ligeras diversas que suelen servir en un plato enorme. Las tapas pueden ser tanto frios como calientes, los mas famosos son los trozitos pequeños de carne y verdura, asados al fuego abierto, ensaladas originales y pastas picantes, diferentes variedades de queso y dolma tradicional. Todas aquellas tapas famosas son bariedades de meze.

A menudo a los turistas es muy dificil distribuir sus fuerzas para toda la comida, porque de tanta abundancia de tapas atractivas puede perderse incluso muy goloso. De los platos principales los mas extendidos son las gollerias de la carne diversas. En cada restaurante a los huespedes obligatoriamente ofrecen algunas variedades de caza menor que suelen asar en grill. Aquel modo de preparacion forma un rasgo de diferencia principal de la culinaria nacional.

Los apreciadores de los platos de carne sin embargo deben probar makbus que es una carne de carnero asada con arroz, a la cual durante la preparacion añaden diferentes especies. Un plato mas delicado se llama haris y se prepara de la carne de carnero delicada cocida a fuego lento con el trigo germinado. Un obsequio original es el plato biriani que en cada restaurante pueden preparar segun incoparables recetas originales del autor. Se prepara del arroz con trozitos de carne, diferentes variedades de pescado o mariscos. Por las combinaciones de productos diversos y las especies que que se usan para preparacion de biriani el obsequio pueden salir completamente diferente. Derechos de autor: www.orangesmile.com

La seleccion de los platos de pescado tambien es bastante amplia, en los restaurantes locales se puede encontrar las gollerias diversas y obsequios exoticos. Como adicion a los platos a los huespedes les traeran las tortillas calientes, que alli sustituyen el pan. A menudo ellos hacen en cafes abiertos, ante los ojos de los visitantes. Los cocineros preparan tortillas con diferentes rellenos, sobre todo gozan de gran popularidad aquellas, que sirven en los restaurantes caseros.

Los vegetarianos apreciaran una seleccionn rica de los platos de verdura que los cocineros preparan de modos muy diversos. De la verdura preparan ensaladas originales y el guisado de carne, las preparan a la plancha y añaden al arroz. La mas famosa variedad del postre siguen siendo las frutas, tan cantidad de las frutas exoticas no vais a encontrar en ningun otro restaurante del mundo. Lo que se toca a las bebidas, pues la mas famosa durante mucho tiempo sigue siendo el cafe arabe, la preparacion del cual forma un ritual. A las bebidas alcoholicas la poblacion local se refiere muy discretamente, aunque en cada restaurante sin embargo os ofrecen decenas de variedades de vino y el acohol mas fuerte.

  Dubai es el hogar de algunos de los restaurantes más lujosos del mundo. Algunos de estos restaurantes ya se han convertido en puntos de referencia internacionalmente famosos que atraen a los amantes de la comida de todo el mundo. Reflets par Pierre Gagnaire, que se especializa en cocina francesa, es un gran ejemplo de un establecimiento gastronómico tan icónico. Es un lugar simplemente impecable con un diseño elegante, un rico menú lleno de delicias raras y una excelente carta de vinos. El chef estrella Pierre Gagnaire, que posee muchos prestigiosos premios, es el director de este famoso restaurante. La mayoría de los platos en Reflets par Pierre Gagnaire se cocinan de acuerdo con las recetas especiales del chef. Los amantes de la comida se sentirán especialmente halagados al visitar el restaurante y probar delicias raras como la langosta azul con espárragos, foie y ternera con la salsa exclusiva.

El restaurante Buddha-bar está especializado en cocina india, tailandesa y japonesa. También sorprenderá a sus huéspedes con el diseño refinado. Buddha-bar recuerda a un lujoso palacio de un cuento de hadas oriental. La estatua gigante de Buda es la decoración principal del magnífico diseño interior. El menú del restaurante ofrece diferentes tipos de curry, interesantes delicias tailandesas y sushi elaborado con los mejores y más frescos mariscos.

Al Hadheerah es el lugar adecuado para todos los que quieran probar los platos más populares de la cocina árabe, muchos de los cuales se cocinan de acuerdo con las tradiciones históricas. Este restaurante tiene una maravillosa cocina abierta con la auténtica estufa de leña. Muchos platos se cocinan en esta estufa, y es excepcionalmente interesante observar todo el proceso de cocción. Además de una rica selección de comida, el restaurante prepara regularmente un interesante programa de entretenimiento para sus huéspedes.

El restaurante Nobu es un verdadero hito del nivel internacional en Dubai. Este restaurante está abierto en el hotel de cinco estrellas Atlantis. Nobu tiene un diseño inspirado en Asia y ofrece principalmente cocina oriental. Todos los fanáticos del sushi y el sashimi estarán encantados de visitar este icónico restaurante. Nobu ofrece platos originales con mariscos raros. El menú del restaurante se actualiza regularmente y se le agregan nuevos platos únicos.

Royal China es uno de los restaurantes de cocina china más populares de Dubai. Ofrece el famoso pato de Pekín, mariscos finos y sopas que son muy populares en China. A pesar de que este restaurante sigue siendo uno de los más populares en Dubai, Royal China aún tiene precios bastante asequibles.