Cocina de Doha para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Es muy dificil encontrar en Doha el restaurante de cocina nacional. Es que las tradiciones culinarias locales casi totalmente han desalojado aquellas de los paises vecinos. Por lo tanto la cocina moderna presenta una combinacion unica de las tradiciones culinarias indias, paquistanas y arabes. Los viajeros que durante las vacaciones han decidido irse a safari por el desierto, seguramente deben pasar por el campo de beduinos. Precisamente en aquellos campos se puede degustar los platos de carne, preparados segun recetas antiguas.

Los componentes obligatorios de muchos obsequios antiguos de Quatar son la lache del camello y los higos, por lo tanto a los viajeros extranjeros aquellos platos pueden parecer muy exoticos. A pesar de que Doha no siente carencia en mariscos, los platos de pescado no gozan de gran popularidad entre los indigenas. Los turistas pueden visitar uno de los restaurantes especializados de pescado, los platos originales del cual sin embargo asombraran por su originalidad.

Uno de los mejores restaurantes de la ciudad que tiene especialidad en preparacion de los platos de pescado se llama Al Mahara. En el restaurante Al Bandar Fish Market a los visitantes les ofrecen no solo los mariscos exquisitos sino tabien los platos populares de cocina del Proximo Oriente. Un complemento agradable a la comida seran los precios aceptables, el precio de los platos originales del establecimiento no sube a los veinte y cinco Euro. A los aficionados de alta cocina recomendamos el restaurante Market by Jean-Georges, donde a los visitantes ofrecen los platos mas populares de cocina internacional. El restaurante atiende a los clientes hasta la noche, para los huespedes siempre organizan un programa de entretenimiento interesante. Derechos de autor: www.orangesmile.com

A los aficionados de culinaria italiana mejor conviene el restaurante la Dolce Vita. quel lugar es comodo y tranquilo donde se puede pasar la noche perfectamente y degustar los platos preferidos preparados en estilo oriental. Como adicion al orden a los visitantes ofreceran un vino, ya que la coleccion en Dolce Vita es impecable como el menu. Un establecimiento atractivo se considera el restaurante de cocina asiatica Spice Market. Por las mañanas alli siempre se reunen muchos visitantes para tomar cafe y deleitarse de coccion fresca, ya que por las noches en el restaurante descansan los grupos grandes. El restaurante Thai Snack and Massage perfectamente corresponde al descanso familiar y entra en numero de mejores establecimientos economicos de la ciudad. Durante el dia a los huespedes les ofrecen comidas especializadas economicos, si deseen puedan pedir los platos con entrega a la casa.

  En los últimos años, Doha se ha convertido en una de las ciudades más multinacionales del mundo. Hay personas de diferentes etnias que viven en la ciudad. Por lo tanto, no es de extrañar por qué hay muchos restaurantes que se especializan en diferentes cocinas del mundo. Dicho esto, no es tan fácil encontrar auténticos restaurantes especializados en comida regional. Los establecimientos de comida que sirven cocina clásica árabe, india y paquistaní están muy extendidos. Además de eso, hay muchos restaurantes de cocina europea.

Hay bastantes restaurantes que ofrecen cocina tradicional beduina en Doha. Históricamente, esta región no tenía mucha carne, por lo que era un ingrediente bastante escaso. Los mariscos, frijoles y arroz constituyen la base de la cocina local. Las frutas y verduras también están presentes en varios alimentos. Sin lugar a dudas, todo tipo de especias son muy populares y de uso frecuente en la región.

Después de haber visitado un restaurante en Doha por la mañana, no se sorprenda al encontrar una comida ligera. Como regla general, la gente local come queso, yogur, pan fresco y café para el desayuno. A veces, el desayuno incluye aceitunas. Para el almuerzo, la gente local usualmente come alimentos más nutritivos, por ejemplo, pescado con verduras frescas o hervidas.

Durante su visita a uno de los restaurantes locales que se especializan en la cocina regional, considere probar Warak Enab: hojas de parra rellenas de arroz. El relleno para este plato se puede cocinar de varias maneras, y cada chef generalmente tiene sus propios secretos y detalles interesantes que no revelan. Biryani es uno de los platos de carne más populares y ampliamente cocinados en la región. Este plato contiene arroz con cordero o pollo. Naturalmente, Biryani contiene una generosa cantidad de especias.

Hoy en día, la cocina regional tiene significativamente más platos de carne, y el cordero sigue siendo la opción más popular en los restaurantes locales. Durante los días festivos y celebraciones principales, los turistas pueden probar un plato especial en Doha: cordero asado en una parrilla. Los postres también son muy simples, pero ese hecho no los hace menos deliciosos. El pudín de pan es la opción más extendida. Como regla general, este postre contiene pasas y almendras. También hay un postre más inusual, Mahalabia, que tiene leche, almidón y agua floral como sus ingredientes principales. Finalmente, los restaurantes locales ofrecen un peculiar postre de requesón, cuyo sabor es similar al de la tarta de queso.