Cocina de Dakar para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Dakar invita a los vacacionistas a visitar interesantes restaurantes y cafés de varias direcciones, que son bastante fáciles de encontrar en la ciudad. Los visitantes pueden probar los mejores platos argentinos en La Parrilla, uno de los restaurantes más visitados de la ciudad. Su menú se basa principalmente en platos de carne originales, que adquieren un sabor realmente fantástico debido al uso de especias especiales.

Los fanáticos de la cocina mediterránea nunca deben ignorar el Alkima Restaurant & Bar. El vestíbulo del restaurante está dividido en dos partes, una de las cuales tiene mesas y la otra está equipada con un elegante bar. Los cócteles exclusivos y los vinos de colecciones raras serían un excelente complemento de sus platos de pescado y delicias de mariscos favoritos. Le Ryad es considerado uno de los mejores restaurantes de cocina nacional. Los platos populares marroquíes ocupan un lugar honorable en su menú. Los huéspedes quedarán gratamente sorprendidos por el diseño original de su salón. Una cena regular en este restaurante se convierte en una aventura inolvidable.

La Galette, especializada en cocina francesa, es muy popular entre los lugareños y los huéspedes de Dakar. Además de las golosinas favoritas, se ofrecerá a los visitantes vinos exclusivos entregados desde las provincias francesas. Una gran opción para una cena familiar es La Calebasse, que se complace en ofrecer platos de la cocina nacional. Un ambiente acogedor y relajado siempre reina en La Calebasse. Por las noches, los grupos de amigos siempre se reúnen aquí para relajarse y disfrutar de algunas especialidades. Derechos de autor: www.orangesmile.com

El restaurante La Fourchette recibe a los visitantes hasta tarde en la noche. Su lujoso salón puede proporcionar un escenario ideal para cualquier evento especial o banquete. El único restaurante tailandés en Dakar es Les Jardin Thailandais. Sus obras maestras culinarias seguramente complacerán a los fanáticos de la comida exótica, al igual que sus precios razonables.

El restaurante Farid sirve platos populares libaneses. Los visitantes pueden sentarse en una acogedora sala o reservar una mesa en la terraza al aire libre. Gracias a la abundancia de platos de carne y bebidas finas, el restaurante Farid ha ganado popularidad entre locales y turistas por igual. Café de Roma se destaca entre los restaurantes de bajo presupuesto. Aquí siempre se ofrecerá a los huéspedes café aromático, una amplia selección de pasteles frescos, bocadillos y postres.

  Los restaurantes de Dakar ofrecen muchos platos populares y auténticos de la cocina de Senegal que son una combinación inimitable de las tradiciones culinarias africanas y europeas. El arroz sigue siendo uno de los ingredientes principales en la cocina de la región. Hay docenas de platos nacionales populares que contienen arroz. También es una guarnición popular y típica para carnes y pescados. El sorgo y el mijo no son guarniciones menos populares. El maíz es una opción más popular que está ampliamente presente en los restaurantes locales.

La cocina regional de Dakar sin duda será muy atractiva para los amantes de los mariscos. Hay docenas de variaciones de mariscos en la región. El menú de prácticamente cualquier restaurante local simplemente combinará con la variedad de platos con calamares, camarones, almejas y pescado. Cierta comida con pescado es muy simple, por ejemplo, pescado hervido con arroz. Sin embargo, las salsas inusuales y varios aderezos pueden convertir incluso los platos de pescado simples en verdaderas obras maestras gastronómicas.

Los turistas que deseen probar algo más inusual y creativo deben encontrar tortitas Pastel en los restaurantes locales. Estos panqueques pueden contener varios tipos de pescado y verduras. Los restaurantes locales de primera clase a menudo ofrecen excelentes platos con salmonetes. El aguacate relleno de camarones es una delicia local más popular. La elección de platos de carne no es menos sorprendente en los restaurantes locales, siendo Bobotie uno de los platos más típicos y generalizados. La versión clásica de esta cazuela de carne contiene cordero y debe contener necesariamente arroz amarillo. El cordero es ampliamente utilizado en todo tipo de ragouts en Dakar. Por ejemplo, los turistas pueden encontrar variaciones tan inusuales y creativas como ragout con higos. El plato siempre se espolvorea con verduras frescas antes de servir. Como regla general, los lugareños comen este ragout con cuscús.

Los restaurantes económicos de Dakar ofrecen muchos platos con pollo que generalmente contienen ingredientes como higos y pasas. Tal combinación de carne y frutas secas dulces puede parecer muy inusual para muchos huéspedes extranjeros, pero es importante mencionar que la comida local generalmente tiene un sabor armonioso y agradable. Al describir los platos del primer plato, es importante mencionar la sopa tradicional de cacahuate que tiene la batata como uno de sus ingredientes principales. Durante el proceso de cocción, no solo se agregan maní sino también mantequilla de maní a la sopa, por lo que el plato listo es muy nutritivo.