Gurmeler için Kudüs mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Kudüs’te turistler geleneksel olarak ev mutfağına adanmış restoranlarla ilgileniyorlar. Bunların eski tariflere göre hazırlanmış en lezzetli ulusal yemeklerin tadına bakmak için en iyi yerler olduğuna inanılıyor. Ramho restoran sessiz ve tenha bir dinlenme için ideal bir mekandır. Restoran, çok uygun fiyatlarla birçok popüler ulusal yemek sunmaktadır. Bu restoranın en önemli tabağı Kube köfteli çorba, vejetaryen ziyaretçiler kesinlikle pirinçten ve mercimeklerden yapılan Majedra yemeğine aşık olacaklar. Restoran sadece hafta içi konuklara hizmet vermektedir. Cazip fiyatlar ve yüksek yemek kalitesi sayesinde burası uzun zaman önce vatandaşlara ve turistlere sevgi ve saygı kazandı.

Ulusal mutfağa adanmış Ima restaurant, aynı derecede çekici bir yer. Et lezzetleri ve lezzetli garnitürlerin seçimi burada çok büyük. Yemek fiyatları da oldukça cazip - tam bir akşam yemeği ziyaretçilere yaklaşık 80 şekere mal olacak. Kudüs’te turistler farklı mutfak eğilimlerinin farklı yemek yerlerini bulacaklar. Masaryk restoran, yemek uzmanları için çok ünlü bir yer. İtalyan mutfağında uzmanlaşmıştır. Geleneksel soslarla yapılan lezzetli makarnalara ek olarak ziyaretçilere çok çeşitli deniz ürünleri yemeklerini denemek için ziyaretçilere sunulmaktadır. Restoranın masalarının bir kısmı, burada daha da eğlenceli bir yemek yapan terasta servis edilmektedir.

Meorav Yerushalmi restoranının adı tam anlamıyla ’Jerusalem Mix’ olarak çevrilebilir. Menüsü kesinlikle et yemekleri hayranlarını etkileyecektir. Restoran bir fast food tesisi olarak sınıflandırılmıştır. Ancak, burada servis edilen yemeklerin kalitesi ve tadı her zaman en üsttedir. Restoranın menüsünün büyük bir kısmı tavuktan yapılan yemeklerle temsil edilir. Etin yanı sıra ziyaretçilere kesinlikle pirinç ya da garnitür olarak taze salata siparişi sunulacak. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Şehirdeki en iyi humusu denemek isteyen turistlerin Hummus Ali Hassan restoranını ziyaret etmeleri önerilir. Restoranın yetenekli şefleri, klasik tariflere göre ulusal yemekler hazırlamaktadır. Bazı tariflerin yaşı birkaç yüz yıldır. Restoranın şefleri de orada sunulan yemekleri özel lezzet paleti için daha orijinal ve kayda değer kılan özel sırlara sahiptir. Şehrin kafelerini anlatmaya gelince, kesinlikle YMCA’dan bahsetmeliyiz. Yerel mutfak uzmanlarına göre şehrin en iyi soğan çorbası burada servis ediliyor. Diğer dikkat çekici yemekler arasında, turistlere çeşitli taze salatalar ve süt tatlıları hakkında unutmamaları önerilmektedir. Popüler fast-food restoranları ve küçük kafeler, kelimenin tam anlamıyla şehrin her sokağında bulunabilir. Emek-Refaim Caddesi özellikle zengin, büyüleyici bir yemek mekanı.

  Birçok gezgin için Kudüs’ün geleneksel mutfağı tamamen doldurulmuş balıklar ve çeşitli patilerle ilgilidir. Ancak, bölgesel mutfağın menüsü bu yemeklerle sınırlı değil. Ekmek bile yerel restoranlarda farklı tadı çünkü özel bir fırında yapıldı. Yerel halk, yiyeceklerin çoğunu düz mayasız ekmekle yiyor. Pide, ulusal mutfaklarda da çok popüler. Bu ekmek genellikle et ve farklı sebzelerle doldurulur. Challah en çekici yerel ekmek türlerinden biridir. Susam ile tatlandırılmış, Challah’ın göz alıcı somunları bir tatlıyı andırıyor.

Yerel restoranlar çok çeşitli ilginç mezeler sunar ve Falafel bu kategorideki en ünlü yemeklerden biridir. Bunlar, öğütülmüş nohuttan yapılan derin yağda kızartılmış toplardır. Kavurma işleminden önce, hamura çeşitli baharatlar ve taze yeşillikler eklenir. Bu basit atıştırmalık, bölgedeki en popüler fast-food türlerinden biridir.

İsrail’in tüm konukları sadece Houmous’u denemek zorundadır. Sadece bu ülkede gerçekten otantik Houmous’u denemenin mümkün olduğuna inanılmaktadır. Nohut bu popüler meyveli ezmenin ana maddesidir. Yemeğin mutlaka tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı içermesi gerekir. Yerel kafeler genellikle Lavum’a benzeyen özel bir ekmek türü ile birlikte Houmous’a hizmet eder.

Baba ghanoush, genellikle meze olarak servis edilen sıra dışı bir yerel yemek. İlk önce hazır olana kadar ızgarada pişirilen ve sonra püre haline getirilmiş patlıcan içerir. Geleneksel Shawarma, gezginlerin İsrail’de kaldıkları süre boyunca denemeleri gereken bir yemek daha. Neredeyse tüm restoranlarda ve hatta küçük sokak kiosklarında mevcuttur. Kural olarak, yerel Shawarma sığır eti içerir, ancak daha pahalı ve lezzetli varyasyonlar vardır, örneğin, kuzu etli Shawarma.

Sabah yerel restoranlardan birini ziyaret eden yolcular kahvaltı için Shakshouka’yı sipariş etmelidir. Bu, Faslılardan gelen yerli halkın yumurtalarını içeren özgün bir yemektir. Shakshouka, biraz pişmiş domatesli domatesleri andırıyor. Yemek genellikle ızgara patlıcan ve keçi peyniri ile servis edilir. Bazı restoranlar bu popüler kahvaltı seçeneğine sosis de ekler. Shakshouka’nın yanı sıra, yerel halk kahvaltıda sık sık Borek yer. Çeşitli dolgular ile gelebilen lapa lapa hamurdan yapılan bir turta.