Национальная кухня Мадагаскара - знаменитые блюда, напитки и деликатесы
Традиции мадагаскарской кухни уходят корнями в малайское прошлое. К ним, однако, добавились и кулинарные предпочтения соседки Африки, что в итоге сделало кухню Мадагаскара особенной. Рис – зачастую во главе стола. Он и отдельное блюдо, и ингредиент в салате, и основа для какого-либо кушанья. И если говорить о блюдах, содержащих рис, то остальные составляющие тут могут быть ну буквально всем, что съедобно: мясо птицы, антилопы, сыры и молочные продукты, овощи, плоды, дары моря.
1. Хоть уровень преступности в Мадагаскаре и не является особенно высоким, элементарные правила безопасности соблюдать стоит. Не носите с собой крупные …
Открыть
Открыть
Мадагаскар – не лучший выбор для путешествий с детьми. В самом деле, здесь, на острове контрастов, где богатые сословия соседствуют с бедняками, …
Открыть
Открыть
Разумеется, как и положено островному государству, на Мадагаскаре замечательно готовят рыбу и морепродукты, тем более что этого добра тут навалом. Самым нестандартным обеденным решением станет блюдо из морского ежа. Хорошей закуской к пенному или самостоятельным перекусом может стать китоза. Блюдо представляет из себя длинные мясные полоски, которые предварительно обжаривают. Также у китоза есть вяленая и копченая вариации. Сладкоежкам придутся по вкусу местные круассанчики – своеобразная дань традициям французской кухни. Выпечка на острове получается, кстати, ничуть не хуже, чем на ее родине.
Мадагаскар навряд ли можно отнести к шоппинг-странам. Едут на остров, в первую очередь, чтобы понаблюдать за дикой природой суши и моря, за интересными …
Открыть
Открыть
Текущий год обещает стать рекордным для Accor
Если все запланированные на текущий год проекты удастся завершить успешно, то по истечении 12 месяцев под управлением организации будет порядка 5 300 отелей, общий номерной фонд которых составляет более 770 000 единиц. В этом году организация делает упор на гостиницы люксового сегмента, они составляют около 40% от общего числа гостиниц. Читать
Если все запланированные на текущий год проекты удастся завершить успешно, то по истечении 12 месяцев под управлением организации будет порядка 5 300 отелей, общий номерной фонд которых составляет более 770 000 единиц. В этом году организация делает упор на гостиницы люксового сегмента, они составляют около 40% от общего числа гостиниц. Читать