Национальная кухня Люксембурга - знаменитые блюда, напитки и деликатесы

Люксембург – карликовое государство в самом центре Европы, граничащее с Германией, Францией и Бельгией. Кухня этих стран оказала решающее влияние на формирование местой кухни, на протяжении долгих веков местные повара перенимали традиции и рецепты у своих соседей. Тем не менее, люксембургская кухня сохранила свой уникальный исторический облик и старинные рецепты, которые делают ее уникальной и неповторимой. Из-за особенностей расположения и отсутствия выхода к морю в Люксембурге мясо преобладает над рыбой, оно является основным блюдом. Трудно представить национальную кухню Нидерландов без сыров. Особую гордость местные жители испытывают за свои десерты, они считаются одним из украшений местной кухни.

Чем заняться в Люксембурге - активный отдых

Люксембург – очень тихая и спокойная страна, город Люксембург не раз возглавлял рейтинг самых безопасных городов мира. Тем не менее, активный туризм в …
Открыть

Мясные блюда пользуются в Люксембурге особым уважением, местные повара умеют обращаться с разным мясом и готовить из него сытные и невероятно вкусные блюда. Одним из самых популярных является «Джадд мат гаарбоден», представляющее собой мелко нарезанную подкопченную свинину, обжаренную в сметанном соусе. В качестве гарнира к этому блюду обязательно подается пюре из бобов и картофеля. К потрохам в этой стране также относятся с вниманием, телячье сердце являются не менее популярным блюдом, они подаются с гарниром из капусты. Из печени готовятся клецки, идеальным гарниром к ним является отварной картофель. Говяжий язык – еще одно местное блюдо с запоминающимся вкусом, его подают с овощным гарниром.

Настоящей экзотикой станет жаркое из зайца. Блюдо имеет очень необычный, пикантный вкус и обычно подается в ресторанах и барах. Еще одним оригинальным блюдом являются заливные свиные уши, иногда люксембуржцы готовят целых заливных поросят. Среди других местных деликатесов известна арденская колбаса, суп из бычьих хвостов, печень с овощами и телячьи мозги. Колбасы очень популярны в стране, их делают из разного мяса по старинным рецептам, некоторые из них перекликаются с рецептами немецких колбасок. Обязательно стоит попробовать местный паштет, он отличается нежной фактурой и оригинальным вкусом. В качестве гарниров обычно используются блюда из овощей: картофеля, капусты, бобов. Копирайт www.orangesmile.com

Что нужно знать о стране перед поездкой

1.Люксембург является карликовым государством, небольшие расстояния между городами позволяют спланировать отдых так, что можно посетить максимальное …
Открыть

У Люксембурга нет собственного выхода к морю, а потому в стране используют преимущественно импортную или речную рыбу. Местные повара являются большими мастерами в вопросах приготовления речных раков, они филигранно готовят этот сложный продукт, подавая удивительное по своим вкусовым свойствам блюдо. Особенно они популярны в летнее время, попробовать их можно в большинстве кафе и ресторанах. Рыбу обычно готовят на мангале или в духовке с овощными гарнирами и разнообразными соусами., большой популярностью пользуется кисло-сладкий соус. Среди самых популярных видов рыб – щука, окунь, форель. Также к рыбе обязательно подаются различные маринады.

Люксембург является настоящей находкой для любителей сладкого, местные кондитеры создают настоящие шедевры из теста, крема и фруктов. Рецепты люксембургской выпечки передаются из поколения в поколения, в классических кондитерских создаются потрясающая по вкусу и форме выпечка. Очень популярными в стране являются круассаны разных размеров, с традиционными и необычными начинками, печенье, булочки, разнообразнейшие пирожки со сладкой и несладкой начинкой. Также местные повара предлагают гостям страны попробовать разнообразные пироги, которые являются настоящей визитной карточкой национальной кухни. Пироги и пирожные готовятся с фруктами, джемом, шоколадом и вареньем, и имеют потрясающий вкус.

Что посетить с детьми в Люксембурге

Люксембург – невероятно тихая и комфортная страна с высоким уровнем безопасности. Она идеально подходит для тех, кто хочет отдохнуть от безумного ритма …
Открыть

Главным алкогольным напитком Люксембурга является вино, наиболее популярны белые вина из долины реки Мозель. Самыми известными сортами являются Рислинг, Риванер, Ан, Маетум, Элблинг, Оксеруа, Бофор. Люксембургское пиво, несмотря на соседство с Германией и тесные исторические связи, сильно отличается по вкусу и технологии приготовления. Оно относится к категории шипучего пива и по способу приготовления напоминает скорее шампанское. Также в Люксембурге производят ликеры по оригинальным рецептам на основе фруктов – яблочный, грушевый. В магазинах можно купить ликеры «Кирш» и «Кетш». Обязательно стоит попробовать знаменитое вино из черной смородины, которое делают в долине Мозеля.

Люксембург - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Люксембурга
♥ Ресторан 'Acacia' Esch-sur-Alzette. Тип - Традиционная кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Al Bacio' Luxembourg. Тип - Итальянская кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Alfa Brasserie' Luxembourg. Тип - Классическая кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Au Vieux Moulin' Lauterborn. Тип - Традиционная кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Auberge de la Gaichel' Eischen. Тип - Традиционная кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Beau Séjour' Diekirch. Тип - Региональная кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Beierhaascht' Bascharage. Тип - Традиционная кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Bick Stuff' Luxembourg. Тип - Домашняя еда. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Bistro 1865' Clervaux. Тип - Традиционная кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Bistronome' Strassen. Тип - Креативная французская кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Bonifas' Nospelt. Тип - Средиземноморская кухня. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Brasserie Côté Cour' Bourglinster. Тип - Креативная кухня. На карте Показать на карте

Фото

Карты страны

Авто на OrangeSmile

Карта городов

Карта регионов

Достопримечательности Люксембурга - фотогалерея

Кухня и рестораны регионов Люксембурга

Люксембург

Тем, кто хочет быстро и недорого пообедать в перерыве между экскурсиями, понравится бистро La Fontaine . В ресторане Taj Mahal гостям предлагают продегустировать лучшие блюда индийской кухни, а в Mousel Cantine подают разнообразные мясные блюда и превосходное пиво. Меню ресторана Le Palais D’Asie представляет собой неповторимое сочетание японских и китайских блюд. Многие кушанья готовятся по авторским рецептам и являются уникальными в своем роде. Помимо роскошных ресторанов, в городе представлен большой … Читать

Национальная кухня Люксембурга - знаменитые блюда, напитки и деликатесы

Достопримечательности Люксембурга - фотогалерея

Кухня и рестораны регионов Люксембурга

Карта городов Люксембурга с популярными ресторанами

Поиск тур-объектов на карте Люксембурга