Побывав в Пномпене, вы убедитесь, что для здешних жителей из еды нет ничего милее риса. Все блюда, что вы будете здесь есть, содержат в себе один из сортов этого продукта. Овощи, рыба и мясо — неизменные спутники риса. Используя в основном эти составляющие, здешние повара готовят супы и вторые блюда. Вкусовые качества усиливают приправами из трав и перца, сока лайма и рыбного соуса. Ещё вы заметите, что к супам подают салаты из овощей, а в мясные бульоны добавляют рыбу. Возможно, вам захочется … Читать