Das Wahrzeichen von Québec und seine Sehenswürdigkeit von Weltbedeutung ist die Citadelle, die im 17. Jahrhundert gebaut war. Québec ist die einzige Stadt auf dem Territorium Nordamerikas, wo die Festungsmauern unverletzt geblieben sind, die Länge der Festungserrichtungen beträgt 5 Kilometer. Den Touristen wird vorgeschlagen, den Mauern entlang spazieren zu gehen und eine interessente Vorlesung zu hören, und die Wachablösung zu beobachten. Eines der höchsten Gebäude der Stadt ist das Hauptobservatorium (Observatoire de la Capitale), in einer Höhe von 725 Fuß ist hier eine Aussichtsplattform eingerichtet, die jeder besuchen kann. Im Observatorium werden jeden Tag interessante Veranstaltungen durchgeführt, die die Besucher mit der geographischen, maritimen, industriellen und politischen Geschichte der Stadt bekannt machen.
Das Parlamentsgebäude, das 1886 errichtet wurde, ist ein wichtiges architektonisches Objekt. Das alte Gebäude überrascht nicht nur mit seinem beeindruckenden Aussehen, sondern auch mit feiner Innengestaltung, die von den besten Traditionen der französischen Kultur geprägt ist. Schöne Möbel, mit rotem Samt ausgeschmückt, Vergoldung und alte Kunstgegenstände – alles das kann man ganz kostenlos sehen, die Führungen werden jeden Tag organisiert.
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