Nizza zieht die Besucher nicht nur mit seiner Sehenswürdigkeiten, sondern auch mit nationalen Festen an. Im Mai feiern die Einheimischen das Fest „Rückkehr des Frühlings“. Sonntags werden auf Hauptstraßen und Plätzen Kostümbälle, Musikkonzerte und Veranstaltungen durchgeführt. Vor der katholischen Fastenzeit findet der Blumenkarneval statt- das ist eines der schönsten und zauberhaften Feste in der Welt. Dieses Fest wird auf dem Englischen Kai gefeiert, der schon ab Morgen mit wunderbaren Blumenkompositionen ausgeschmückt wird. Die Fassaden der historischen Gebäude werden mit duftigen Blumengirlanden verziert, der Kai wird zu einem märchenhaften blühenden Garten.
Zweite Hälfte Februar wird auch einen schönen Karneval durchgeführt, der schon eine lange Geschichte hat und sehr beliebt ist. Zum ersten Mal wurde es 1294 gefeiert, damals möchte sich ein bekannter Graf amüsieren und er hat ein großes Fest organisiert. Das königliche Fest war so groß, das es die ganze Stadt gefeiert hat. Seitdem organisieren die Bürger schöne Bälle, dann treten Schauspieler und Musiker auf und das Fest endet mit einem fantastischen Feuerwerk.
Der letzte Tag des Karnevals fällt auf den letzten Dienstag Februars, der die Hiesigen Mardi Gras nennen, was bedeutet „fetter Dienstag“. Es werden schöne Volksfeste ausgerichtet, man schmeckt verschiedene feierliche Speisen ab, bei vielen ist dieses Fest als „Fastnachtswoche“ bekannt. Eines der wichtigen Attribute ist immer noch Papierschlange, die überall ausverkauft wird. Das ist das Fest nicht nur für Kinder, auch die Erwachsenen verbringen die Zeit sehr lustig.
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