Acapulco de Juárez: temas
La cocina nacional no es muy rica en platos de primer plato, así que no espere encontrar muchas sopas en los restaurantes de Acapulco. Sin embargo, cada plato de primer plato en los menús de los restaurantes de cocina nacional local es una verdadera obra maestra de la cocina moderna. Por ejemplo, se tarda casi 24 horas para cocinar la sopa Pozole. La sopa contiene diferentes tipos de carne y frijoles. Ingredientes como el rábano y el aguacate también se encuentran entre los ingredientes esenciales de la sopa. Una mezcla especial de especias y jugo de limón agrega un sabor particular y distintivo a Pozole.
Los viajeros interesados en sopas más habituales con un sabor típico estarán encantados con las sopas de champiñones. Su sabor no difiere mucho de los platos tradicionales de primer plato que están disponibles en la mayoría de los países europeos. La tortilla es el plato principal más típico de Acapulco. Este pan crujiente está lleno de varios ingredientes. Las tortillas pueden venir con rellenos de carne y vegetales, y muchos afirman que las tortillas con mariscos son las más deliciosas. El menú nacional sorprenderá gratamente a los viajeros con la variedad de platos de carne. Por ejemplo, los restaurantes locales ofrecen un excelente filete de ternera. Los locales prefieren carne ligeramente deshecha que permanece rosada en el medio. La carne se sirve siempre caliente.
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