Una parte importante de la gastronomía local se dedica a los platos de mariscos, que a menudo se venden en puestos de mercado abierto. Los pulpos fritos pequeños cocinados con una salsa original se consideran un manjar nacional. Los admiradores de exquisitos manjares tendrán la oportunidad de probar decenas de camarones, cangrejos y otros crustáceos, así como todo tipo de sopas y otros platos de pescado.
Los restaurantes de Kioto deleitan a los viajeros no solo con una gran variedad de platos, sino también con precios asequibles. Los mejores mariscos costarían a los huéspedes de restaurantes clásicos hasta $ 10. Aquí cocinan salmón de acuerdo con recetas especiales, carpaccio de pulpo fantástico, varios pinchos de pollo y mariscos, y varias ensaladas de mariscos.
Los nuddles continúan siendo el plato diario más importante para los locales. Todavía se usa para cocinar cientos de platos sin igual. Este producto es tan popular que uno de los museos de la ciudad se dedicó a él. Una visita a este museo será de interés para cualquiera que esté interesado en las tradiciones culinarias de Japón. En el museo, puede aprender sobre la historia de la cocina de muchos platos populares y probar algunas delicias especiales.
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