La guarnición más común para los platos de carne es el puré de papas, que también se puede servir como un plato independiente. Por lo general, el puré de papas se hace con queso y hierbas frescas, a veces con salsa restante después de la preparación de los platos de carne. En los restaurantes locales, asegúrese de probar los tipos populares de salchichas. Sin embargo, la variedad completa de delicias de carne producidas en la región solo se puede apreciar mientras se camina por los mercados locales.
Los postres favoritos de los lugareños son los pasteles de frutas, que son más interesantes para probar en pequeños restaurantes familiares o pastelerías. Se usa un tipo especial de masa para la preparación de tales pasteles, por lo tanto, las rebanadas de fruta se mezclan de manera uniforme.
Maravillosas tartas de cerezas se hornean en Limoges en verano. Los pasteles tradicionales con manzanas y peras se pueden probar en cualquier momento del año. En los restaurantes locales, tales pasteles de frutas se presentan bajo el nombre de 'flaugnarde'. La elección de los pasteles sin azúcar también es amplia: aquí abundan los pasteles abundantes de papa y carne. Se añaden crema y jamón al pastel de patata 'Pate aux pommes de terre', que resulta muy satisfactorio y sigue siendo el mejor plato de calentamiento en los días de invierno.
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