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Nice attire les voyageurs non seulement par ses curiosités uniques, mais aussi par ses fêtes nationales. Par exemple, en mai les habitants de la ville célébrent la fête appelée «Le retour du printemps». Chaque dimanche dans les rues et les places principales on organise des bals costumés, des concerts musicaux et des spectacles. Avant le début du jeûne catholique il y a le Carnaval des fleurs – l’une des fêtes les plus frappantes et féériques dans le monde. Le lieu du festival est le Quai anglais, que l’on commence a décorer de beaux arrangements floraux dès la matinée. Les façades des bâtiments historiques sont décorées de guirlandes de bourgeons odorants, le quai se transforme en jardin fleurissant fabuleux.

Dans la seconde moitié de février il y a un autre carnaval coloré, qui est l'une des fêtes les plus populaires et les plus anciennes. Pour la première fois les résidents locaux ont célébré la fête en 1294, quand l'un des comtes célèbres a décidé de se faire plaisir et a organisé une fête magnifique. Cette célébration royale a été si magnifique, qu’elle a littéralement occupé toute la ville. Depuis lors, dans la mémoire de cet événement remarquable les habitants de la ville organisent de beaux bals, les représentations des acteurs et des musiciens, et la fête se termine par des feux d'artifice.
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