Бронь автомобилей: 'Киль - Cruise-center Ostseekai'

Поскольку Киль расположен на берегу залива, главной составляющей местной кухни на протяжении сотен лет остается рыба и другие морепродукты. Считается, что именно благодаря названию этого города сегодня во всем мире распространен особый вид рыбы, который называют «килькой». Так принято называть различные виды стайных рыб, которые отличаются небольшими размерами, самыми распространенными видами кильки считают шпроты и тюльку. Величина миниатюрных рыбок не превышает 20 см, для местных жителей их приготовление стало настоящим искусством.
На протяжении многих лет они изобретали все новые способы приготовления кильки, которые позволили бы рыбе долго сохраняться годной к употреблению. Рыбу коптили, варили и жарили, сушили и солили. Именно в окрестностях Киля в первой половине 19 столетия построили первый в мире консервный завод, на котором стали выпускать консервы из шпрот. Местные шпроты и сегодня пользуются огромной популярностью не только у горожан, но и у посещающих город туристов. Небольшие баночки консервов они покупают в качестве сувенира, купить шпроты можно буквально во всех местных гастрономических магазинах.

Чтобы попробовать интересные блюда из рыбы, стоит заглянуть в рестораны Киля, которые специализируются на региональной кухне, а еще массу интересных рыбных деликатесов можно купить и попробовать на местных рынках. Однако, Киль славен не только своими рыбными блюдами, в местных ресторанах посетителям предлагают огромный выбор сытных блюд из мяса и картофеля, наваристых супов и выпечки. В окрестностях города находится несколько отличных винодельческих заводов, местные вина тоже очень популярны во всей Европе.
Читать далее...

Эта статья о Киле подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.