На протяжении многих лет они изобретали все новые способы приготовления кильки, которые позволили бы рыбе долго сохраняться годной к употреблению. Рыбу коптили, варили и жарили, сушили и солили. Именно в окрестностях Киля в первой половине 19 столетия построили первый в мире консервный завод, на котором стали выпускать консервы из шпрот. Местные шпроты и сегодня пользуются огромной популярностью не только у горожан, но и у посещающих город туристов. Небольшие баночки консервов они покупают в качестве сувенира, купить шпроты можно буквально во всех местных гастрономических магазинах.
Чтобы попробовать интересные блюда из рыбы, стоит заглянуть в рестораны Киля, которые специализируются на региональной кухне, а еще массу интересных рыбных деликатесов можно купить и попробовать на местных рынках. Однако, Киль славен не только своими рыбными блюдами, в местных ресторанах посетителям предлагают огромный выбор сытных блюд из мяса и картофеля, наваристых супов и выпечки. В окрестностях города находится несколько отличных винодельческих заводов, местные вина тоже очень популярны во всей Европе.
Особое внимание в Киле стоит обратить на исторические булочные и кафе, в которых можно попробовать массу интересных видов выпечки. Прекрасную сдобу готовят в булочной Leefen, она находится недалеко от церкви Святого Николая. Здесь всегда представлен огромный выбор свежих булочек с фруктами и корицей, в дополнение к выпечке можно заказать ароматный фруктовый чай. Большой выбор тортов, пирогов и пирожных представлен в кафе Steiswal, оно открывается ранним утром и пользуется большой популярностью не только у туристов, но и у местных жителей. Здесь можно купить чудесные свежие плюшки, которые стоят порядка 1 евро, многие местные жители приходят сюда на завтрак.
Читать далее...
Эта статья о Киле подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.