Турку является крупным портовым городом, поэтому главной особенностью региональной кухни является большой выбор блюд из рыбы и морепродуктов. В целом, местную кухню принято считать довольно сытной, иностранным туристам повседневные блюда местных жителей могут показаться чрезмерно тяжелыми и калорийными. Здесь готовят много блюд из мяса и птицы, в меню всегда в многообразии представлены блюда из говядины и свинины. В ресторанах, которые специализируются на региональной кухне, можно попробовать мясные гуляши и супы, а еще в них готовят прекрасное запеченное мясо.
В дополнение к мясным блюдам подают не менее сытные гарниры из картофеля и риса, а вот выбор блюд из свежих овощей в Турку сравнительно небольшой. Огромной популярностью у туристов пользуются небольшие бюджетные рестораны и пабы, в которых можно попробовать популярные региональные закуски. В таких ресторанах всегда представлен большой выбор мясных деликатесов и сыра, в них подают простые и невероятно вкусные блюда из рыбы и других морепродуктов.
Среди распространенных в регионе рыбных блюд особенно стоит выделить жареного и соленого лосося, блюда из красной рыбы в местных ресторанах стоят совсем не дорого. Повседневными блюдами для местных жителей являются жареный хек и креветки, а еще в ресторанах распространены рыбные супы. Любителям сладкого в Турку тоже не будет скучно, город славится первоклассными пекарнями и кондитерскими.
Читать далее...
Эта статья о Турку подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.