Традиционную кухню Тампере можно назвать одной из самых многонациональных в мире. У гостей города будет возможность попробовать блюда не только классической финской, но и индийской, итальянской, скандинавской и французской кухни, в городе распространены рестораны самой разной специфики. Тем же, кто отдает предпочтение исключительно региональной кухне, будет интересно попробовать популярные у местных жителей рыбные блюда.
С рыбой здесь варят чудесные супы, жарят и запекают ее с овощами, а из некоторых видов рыбы делают начинку для пирогов. Самым популярным и необычным рыбным блюдом считается «гравлакс» - маринованная красная рыба, которую обычно подают к столу с отварным картофелем, несладкими пирожками или ржаным хлебом. Для приготовления этого блюда используют только благородные виды рыбы, поэтому оно считается настоящим местным деликатесом.
Главным мясным деликатесом в Тампере считается стейк из оленины, который во многих ресторанах подают с ягодным соусом. Особенно много интересных блюд из оленины готовят в канун больших праздников, их можно попробовать на ярмарках и в период проведения крупных фестивалей. Региональная кухня Тампере богата различными видами выпечки, в ресторанах можно попробовать популярные виды сладких и несладких пирогов.
Читать далее...
Эта статья о Тампере подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.