Любителям мясных блюд обязательно стоит заказать «ренанг», это блюдо считается одним из самых изысканных и сложных. Его приготовление занимает несколько часов, все это время небольшие ломтики мяса варят в кокосовом молоке, вкус у блюда получается просто восхитительный. Найдутся в местных ресторанах подходящие блюда и для поклонников экзотики, им непременно понравится острый суп «екор».
Его главным компонентом являются хвосты буйволов, вкус у блюда довольно необычный и специфический. Тем, кто привык к классическим европейским блюдам, также не стоит обделять вниманием местные гастрономические заведения. Одним из самых востребованных блюд у европейских путешественников остается куриный суп «сото аям», его готовят с добавлением различных овощей и риса.
Читать все...