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Milán

Cocina de Milán para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Milan, Italy La cocina italiana se considera una de las más refinadas y atractivas. Todos saben de la pasión de los italianos hacia macarrones y spaghetti, los que preparan en los restaurantes locales según las recetas originales. En locales establecimientos gastronómicos a los huéspedes ofrecerán spaghetti con los productos del mar o finos capellini en la salsa picante y especias. Además de los productos del mar con los macarrones sirven setas,carne guisada y ensaladas de verdura, en cuanto a las salsas éstas merecen mejores alabanzas.
A pesar de que hoy la apariencia de Milano se determina ante todo por la arquitectura contemporánea, en esta ciudad se puede encontrar muchos lugares históricos y curiosidades. En caso de … Abrir
Para los ciudadanos la comida principal es el almuerzo, por eso por la tarde los restaurantes ofrecen diversos menús atractivos. Como el primer plato los huéspedes encargan maíz o macarrones o una sopa de legumbres. Como segundo plato se puede encargar el plato de carne, los amantes de pescado pueden saborear su plato preferido. Cabe destacar que en Milán el día de pescado se considera el viernes, este día cada restaurante ofrece un menú especial. Cada comida termina con le postre exótico. Muy a menudo lo constituyen el surtido de queso o fruta con vino. En Milán prestan mucha atención a los vinos. Si los huéspedes no saben qué vino encargar el camarero les ayudará sin falta.
Uno de los restaurantes atractivos de la ciudad es Blue Note. Él gustará no sólo a los amantes de la cocina local, sino a los melómanos, en el restaurante muy a menudo tienen lugar famosos grupos de jazz. Descansar de las excursiones y disfrutar de refinadas gollerías se puede en el restaurante Bice. Las especialidades de la casa de este establecimiento son croquetas de carne de ternera, cangrejos cocidos con yerbas y fuagrás. El restaurante alegrará a los apreciadores de buen vino. El restaurante de la cocina nacional Osteria dell’Operetta recuerda más una antigua taberna. Aquí a los huéspedes ofrecen apetitosa carne de vaca con mostaza y jugoso atún con pistachos. De postre los visitantes suelen encargar carlota casera y tiramisu. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Los ciudadanos respetan mucho las tradiciones y su cultura. Son amigos leales, que en cualquier situación apoyan a sus amigos. Muchos viajeros notan que los habitantes locales son muy … Abrir
  En Milán, los viajeros pueden probar una variedad especial de risotto que se llama 'risotto alla Milanese'. En este plato solo se utiliza arroz especial llamado Arborio. El plato siempre contiene caldo de res junto con cebolla. El plato contiene algunos ingredientes muy inusuales, como el azafrán que es responsable del color amarillo brillante del risotto listo y agrega un aroma único. No es posible encontrar 'risotto alla Milanese' en ninguna otra ciudad italiana.
Milan, Santa Maria delle Grazie Los fanáticos de los platos de carne tienen la oportunidad de probar otra especialidad milanesa: la cotoletta alla milanese. Este plato contiene costillas de ternera cocinadas de manera especial. La carne cruda está completamente ablandada para hacerla jugosa y deliciosa. Luego se fríe en pan rallado y mantequilla, por lo que la carne tiene una corteza crujiente llamativa.
Un perfecto modo para conocer el patrimonio cultural de Milán se considera el paseo por la famosa calle Mercanti, donde se conservaron muchos edificios históricos. Una hermosa … Abrir
Al explorar los mercados de Milán, los viajeros podrán probar el popular queso Lombardi, que durante mucho tiempo se ha convertido en uno de los mejores de toda Italia. Esta es la tierra natal del magnífico queso Gorgonzola y el internacionalmente famoso queso Grana Padano. Muchos restaurantes en Milán ofrecen platos de queso que incluyen las variedades más populares de queso local. Algunas variedades se usan activamente para cocinar pasta, risotto y varias ensaladas, y algo de queso en un ingrediente esencial de los postres populares. A los ciudadanos de Milán les gusta Gorgonzola con la miel como postre.
Milan Cathedral from Piazza del Duomo Los viajeros, que tienen la suerte de visitar Milán durante las vacaciones de Navidad, no deben olvidarse de probar Panettone. Este es el nombre de la tradicional tarta navideña que es, en realidad, un pan dulce. Panettone contiene almendras, pasas, frutas confitadas y chocolate. La tarta preparada tiene una cobertura dulce de mascarpone. Durante el período de vacaciones, es posible comprar Panettone en todos los mercados y supermercados de Milán.
Milán a menudo lo llaman la capital de moda, aquí vienen los amantes de shopping de todo el mundo para visitar famosos boutiques y tiendas. Es muy popular el boutique Moronigomma, donde se … Abrir
Los bares y cafés locales también ofrecen una variedad de aperitivos y bebidas inusuales. El cóctel Negroni Sbagliato es una especialidad local muy interesante. El nombre de este cóctel puede traducirse literalmente como 'el negroni equivocado'. Sólo un ingrediente distingue esta bebida del clásico Negroni. Esta variedad tiene vino espumoso en lugar de ginebra. La receta de Negroni Sbagliato apareció accidentalmente cuando un barman local se quedó sin ginebra. Hoy en día, este cóctel original está presente en la lista de los cócteles más populares del mundo. Los restaurantes locales tienen un plato adecuado para todos los fanáticos de la comida abundante: la carne de cerdo Cacoila con col. El plato se cocina en ollas de barro, ayudando a todos los ingredientes a mantener su sabor y sabor original.
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A donde ir para cenar en Milán: cafés y restaurantes recomendados

Chalet Etoile
Dirección: Near the Rocce Nere chair-lift; Teléfono: +39 0166 940 220;
Bontadini
Dirección: On the way down from Plateau Rosa; Teléfono: + 39 0166 335 25031;
Hotel Hermitage
Dirección: 11021 Cervinia; Teléfono: + 39 0166 948 998;
Le Bistrot de l’Abbé
Dirección: Via Gorret, 1; Teléfono: +39 0166 949 060;
Restaurant Copa Pan
Dirección: Via Carrel; Teléfono: +39 0166 940 084;
Rifugio Maison Vieille
La Grolla
Dirección: Loc. Peindeint; Teléfono: +39 0165 869095;
Cadran Solaire
Dirección: Via Roma 122; Teléfono: +39 0165 844609;
La Terazza
Dirección: Via Circonvalazione 73; Teléfono: +39 0165 843330;
Pizzeria Tunnel
Dirección: Via Circonvallazione, 80; Teléfono: +39 0165 841705;
Rifugio Alpette
Teléfono: +39 0122 755505;
La Tana Della Volpe
Teléfono: +39 0335 362054;
Colombiere
Dirección: 30 Via. Monterotta; Teléfono: +39 0122 76323;
Last Tango
Dirección: Via la Glesia 5/A; Teléfono: +39 0122 76337;
Información turística
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Restaurantes con estrella Michelin en Milán
♥   Restaurant 'Felix Lo Basso' Milano. Tipo - Creative. 0.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Vun' Milano. Tipo - Modern cuisine. 0.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Spazio Milano' Milano. Tipo - Creative. 0.2 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Cracco' MILANO. Tipo - Creative. 0.2 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Savini' MILANO. Tipo - Classic cuisine. 0.2 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Il Ristorante Trussardi alla Scala' MILANO. Tipo - Modern cuisine. 0.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Marchesi alla Scala' Milano. Tipo - Modern cuisine. 0.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Jade Café' Milano. Tipo - Asian. 0.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Larte' Milano. Tipo - Mediterranean cuisine|Modern cuisine. 0.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Wicky’s - Wicuisine Seafood' Milano. Tipo - Japanese. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto

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