Колорит Улан-Батора - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Улан-Батор имеет все черты современного города, вместе с тем, его жители продолжают соблюдать множество интересных исторических традиций. На территории города можно увидеть современные высотные дома, торговые и развлекательные центры, оформленные в европейском стиле рестораны и кафе, а в ближайших окрестностях Улан-Батора многие люди продолжают жить в традиционных юртах. Когда-то такие юрты были для кочевых племен лучшим вариантом жилища, даже сейчас не все стремятся променять привычные условия на обычные современные квартиры и дома.

Для туристов экскурсия в такой поселок кочевников может стать невероятным приключением, местные жители давно привыкли к периодически появляющимся иностранцам, которые интересуются их культурой и бытом. Они с гордостью демонстрируют свои жилища и рассказывают о том, как проходит повседневная жизнь, главным занятием для местных жителей по-прежнему остается скотоводство. Расположенные в окрестностях Улан-Батора степи идеально подходят для выпаса лошадей, коров, коз и овец, а в некоторых областях Монголии занимаются даже разведением верблюдов.

Такой образ жизни не мог не отразиться на традициях местной кулинарии, которая считается довольно самобытной. Основу местной гастрономии составляют мясные блюда и молочные продукты, из разных видов молока здесь изготавливают десятки сортов сыра, а также другие вкуснейшие молочные продукты. Путешественникам, которые интересуются гастрономическими турами, будет интересно посетить Улан-Батор в летний период, когда можно погулять по местным пастбищам и попробовать больше всего интересных региональных продуктов. В летний период в Улан-Баторе проводят очень интересные праздники и фестивали, которые тоже будут великолепной возможностью познакомиться с региональной культурой и традициями. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из самых ярких летних праздников является фестиваль Naadom, проводят его обычно в середине июля. Этот праздник является историческим, он посвящен годовщине образования древнего государства Hunnu, которое считается предшественником современной Монголии. Сформировалось государство в 3 веке до н.э., красивый праздник в честь этого знаменательного события отмечают уже более 2 000 лет. Обязательной частью фестиваля, программа которого рассчитана на три дня, являются спортивные состязания по традиционным для местных жителей видам спорта.

В период фестиваля соревнуются мастера по стрельбе из лука, борьбе и конным скачкам, такие спортивные соревнования всегда бывают очень зрелищными. Всего в состязаниях принимает участие более 40 000 спортсменов, а еще праздник привлекает огромное количество деятелей культуры. У гостей фестиваля будет возможность посетить выступления местных фольклорных коллективов, понаблюдать за красивыми танцевальными представлениями и купить лучшие региональные товары на ярмарках. В период фестиваля интересные развлекательные программы проходят во всех областях Монголии, но самыми интересными считаются развлечения в столице.

Здесь проводят самый роскошный конный парад, а еще готовят традиционные праздничные блюда, попробовать которые можно прямо на улицах. У путешественников, которые посетят Улан-Батор в период проведения фестиваля Naadom, будет возможность полностью погрузиться в неповторимую атмосферу прошлых веков. В ближайших окрестностях столицы, в предгорном районе Bogdo-Ula в дни фестиваля разбивают городок кочевников, стилизованный под старину. Здесь путешественников тоже ждет масса интересных развлечений, они смогут обучиться стрельбе из лука и традиционной монгольской игре в кости, а еще попробовать приготовленные по старинным методикам блюда.

Во время крупных национальных праздников, подобных фестивалю Naadom, жители Улан-Батора уделяют внимание еще одной важной для них исторической традиции – соколиной охоте. Этот вид промысла является для местных жителей одним из ключевых, посетить соколиные центры гости города могут в любое время года. В самых крупных центрах проводят интересные экскурсии, во время которых все желающие могут надеть специальные перчатки и самостоятельно попробовать подержать хищных птиц на руке. Самым же интересным развлечением считается непосредственное участие в соколиной охоте.

Каждый год в регионе проводят фестиваль Berkutchi, в октябре в окрестности столицы съезжаются поклонники соколиной охоты со всей страны. Тематический фестиваль проводят уже более 20 лет, и за последние годы он стал привлекать немало иностранцев. Беркут является одной из самых крупных птиц и в зрелом возрасте может весить около 7 кг, поэтому охота с такими «хищными великанами» всегда является очень зрелищной. Тем же, кто против таких жестоких развлечений, в дни фестиваля предложат интересные экскурсии и возможность вблизи посмотреть на уникальных хищных птиц.