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Limassol est devenu connu au cours des croisades, quand Richard Cœur de Lion, le roi anglais, s'est marié avec sa fiancée Bérengère de Navarre dans la citadelle célèbre. Pendant la conquête de la ville par des troupes britanniques on a construit le port sur la côte de la ville, ainsi que la viticulture a commencé à se développer. Jusqu'ici à Limassol on organise des festivals de vin, qui sont consacrés à Dionysos qui est le dieu de la vigne. Ces fêtes durent quelques jours avec des mises en scène gaies, des chansons et des danses, ainsi que les assistants peuvent goûter les vins sélectionnés des vignerons.
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