Nationale Küche von Marokko für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten
In der Vergangenheit befand sich Marokko an der Kreuzung der Welthandelsrouten. In der Küche des Landes, die unter dem Einfluss verschiedener Kulturen gebildet wird, werden heute Produkte aller Art miteinander kombiniert. Es erfordert die Verwendung von frischem Gemüse, Getreide, Früchten und Gewürzen, Fleisch und Meeresfrüchten - so ziemlich alles, was in Marokko so reich ist. Vor der Küste des Landes können viele Fische gefangen werden. Die Bewohner der Berge beziehen ihr Fleisch von Vieh und Geflügel. Die Marokkaner schätzen ihre verschiedenen Erbsenarten hoch ein, wobei die beliebteste unter ihnen Kichererbsen, auch türkische Erbsen oder Shishas genannt, ist. Es gibt auch Sojabohnen, Linsen und Bohnen. Trotz der Fülle an Gewürzen gibt es in der marokkanischen Speisekarte ein paar warme Gerichte, mit Ausnahme von „Harissa“, einer Paste, die aus heißem Chili-Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl und Salz hergestellt wird. Die besondere Kombination aus Schärfe und Süße ist das Hauptgeheimnis der appetitlichen und ansprechenden Natur der marokkanischen Küche.
Einkaufen in Marokko verspricht ein interessanter Zeitvertreib zu werden, da man hier fast alles kaufen kann. Ethnische Waren und Souvenirs …
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Marokkaner sind sehr empfindlich gegenüber ihren eigenen Ferien. Religiöse Feiern werden besonders verehrt. Viele von ihnen werden von einer …
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Die marokkanische Küche enthält viele Rezepte für Nachspeisen, von denen die meisten auf Früchten und Gewürzen basieren. Besonders gefragt ist das lokale Honig-Nuss-Gebäck. Marokkanische Croissants 'Kaab el Ghazal' mit Mandelpaste, Cakes 'Baklava' mit gerösteten Nüssen und Honig, süße Brötchen 'Makhroud', gefüllt mit Datteln, und marokkanische Halwa 'Shebakiya' sind einige der hausgemachten Köstlichkeiten, die von Touristen genossen werden. Das Lieblingsgetränk der Marokkaner ist süßer grüner Tee mit Minze. Teeparty mit Familie und Freunden ist eine der wichtigsten lokalen Zeremonien. Im ganzen Land trinken sie heißen schwarzen Kaffee, der manchmal unter Zusatz von Kardamom zubereitet wird. Marokkaner bevorzugen Wodka-Moonshine aus Feigen oder Datteln, die als 'Mahia' bezeichnet werden. Sie sind auch dafür bekannt, Whisky oder Gin zu genießen.
Marokko ist ein Land, das in der Vielfalt seiner natürlichen Ressourcen einzigartig ist. Gebirgszüge, von den Wellen des Mittelmeers und des …
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Fantastische Stadtrundfahrten und Ausflüge in Marokko
Thailand lockert seine COVID-19-Richtlinie
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26.04.2024
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