Küche von La Gomera für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Die Hauptbesonderheit der nationalen Küche bleibt die Dominanz der klassischen spanischen Speisen. Die populärsten nationalen Gerichte können die Besucher im Restaurant Mango probieren. Es gilt als eine der besten Gaststätten der Insel. Im geräumigen Restaurantsaal können mehr als hundert Besucher Platz finden. Das Restaurant La Tasca ist noch eine angenehme Gaststätte. Die Grundlage seines Menüs bilden die Speisen der lokalen Küche. Im Saal La Tasca herrscht immer angenehme romantische Atmosphäre. Die Untermalungsmusik wird abend gespielt. Dieses Restaurant wird die beste Stelle für romantisches Abendessen und ruhige Erholung.

Den Vegetariern wird das Restaurant La Montaña gefallen, in dessen Menü viele originelle Gemüsespeisen vorgestellt sind. Das ist einfach unglaublich, was für leckere Delikatessen die hiesigen Köche aus gewöhnlichen Gemüse und Früchten zubereiten können. Eine große Auswahl der Nachtische wird die Leckermäuler beeindrucken. Im Restaurant Habibi ist breite Auswahl von Speisen der internationalen Küche vorgestellt. Würziger Schaschlik und kräftiger Steak, Gemüsesuppen und Salate, vielfältigsten Fischspeisen und Nachtische – hier kann man ein Gericht nach jedem Geschmack wählen. Ein Glas Wein wird eine ausgezeichnete Ergänzung zum Mahl.

Für die Familienerholung wird das Restaurant Tagoror passen. Da herrscht immer gemütliche und ungezwungene Atmosphäre. Den Besuchern mit den Kindern wird besonderes Menü angeboten. Zur Mittagszeit kann man hier günstiges Mittagessen finden. Das Restaurant Tagoror nimmt die Gäste bis zum späten Abend auf. Es wird empfohlen, den Tisch für Abendessen im Voraus zu reservieren. Die eigentümliche Besonderheit des Restaurants El Descansillo bleibt eine riesige Auswahl von Speisen aus Fisch und exotischen Meeresprodukten. Die Feinschmecker können originell zubereitete Hummern und Kammmuscheln kosten, und den Bewunderern der klassischen Gerichte werden Schaschliks aus Krabben oder Fisch mit Gemüse unbedingt gefallen. Copyright www.orangesmile.com

Im Restaurant La Molina dominieren die Speisen der bürgerlichen Küche. Diese Gaststätte ist auch durch die mäßigen Preise gekennzeichnet. La Molina wird wie gefunden für sparsame Touristen, die einfaches und reichliches Essen mögen. Unter den günstigen Gaststätten muss man auch das Restaurant La Chalana erwähnen, jede seine Speise ist ein einzigartiges Meisterwerk. Der Fisch wird mit den besonderen Gewürzen gekocht, deshalb ist sein Geschmack einfach phantastisch. Auf der Insel gibt es auch ungewöhnliche gastronomischen Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das Restaurant der rumänischen Küche Transylvania. Es verfügt nicht nur über die umfangreiche Speisekarte, sondern auch über originelle Innenausstattung des Saals.

  Restaurants, die auf klassische kanarische Küche spezialisiert sind, sind für ausländische Reisende von größtem Interesse. Ihre Gäste können einfache, aber sehr originelle Gerichte probieren. Ein alltägliches Gericht für Einheimische ist die kanarische Faltig-Kartoffel „Papas Arrugadas“. Kleine Frühkartoffeln werden in ihren Jacken in Salzwasser gekocht. Die Kartoffeln sollten gekocht werden, bis das Wasser weg ist. Es ist üblich, die Kartoffeln direkt in der Schale zu essen, auf der nach dem Kochen kleine Salzkristalle verbleiben.

Eine sehr interessante gastronomische Spezialität ist das Vollkornmehl „Gofio“, das für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Diese Art von Mehl wurde zum ersten Mal vor Hunderten von Jahren von einheimischen Aborigines gekocht. Mit Gofio wird ein Haferbrei der besonderen Art zubereitet, den die Einheimischen oft zum Frühstück essen. Auch viele interessante Beilagen, Suppen und sogar einige Desserts können dieses Mehl mit einer satten gelben Farbe enthalten.

Die traditionelle Küche von La Gomera basiert seit vielen Jahren auf Meeresfrüchtegerichten. Spezialfisch Cherne ist der Hauptbestandteil des beliebten Gerichts 'Sancocho Canario'. Es ist sehr schmackhaft und in seinen geschmacklichen Eigenschaften Sebastes ähnlich.

Fleischliebhaber sollten in den örtlichen Restaurants das „Ropa Vieja“ probieren, dessen Rezept auch im Mittelalter erfunden wurde. Das Gericht wird aus Rind- oder Schweinefleisch zubereitet, das häufig mit Geflügelfleisch kombiniert wird. Es erinnert an Gemüseeintopf, zu dem sie zwangsläufig einige Zwiebeln, Tomaten und andere Gemüsesorten hinzufügen. Manchmal wird Gemüse als separate Beilage serviert, und gebratene Bananen gelten als die ungewöhnlichste Beilage für das Hauptgericht.

Vegetarier und alle Fans von Gemüsesuppen sollten Potaje Gemüsesuppe nicht ignorieren. Obwohl das Gericht ausschließlich aus Gemüse zubereitet wird, stellt es sich als sehr zufriedenstellend heraus. Kartoffeln, Zucchini, Karotten und verschiedene Bohnensorten sowie frische Kräuter müssen zu dieser Art von Suppe hinzugefügt werden. Heute gibt es Dutzende von Möglichkeiten, diese beliebte Suppe auf der Insel zuzubereiten, darunter spezielle Versionen von Potaje mit Fleisch. Das Hauptmerkmal der Suppe ist eine sehr lange Garzeit, so dass sie sehr dick ausfällt.