Со времен раннего средневековья местные жители питают большое пристрастие к рыбным блюдам. Еще в первой половине 14 столетия в Гданьске работал крупный рыбный рынок, на который каждый день поставляли свежие морепродукты. Сейчас в Гданьске работают рыбные рестораны самого разного уровня, некоторые из них предлагают классические рыбные блюда по доступным ценам, тогда как в других можно попробовать самые изысканные морские деликатесы в их авторском исполнении.
Среди самых дорогих и роскошных рыбных блюд стоит выделить тунца и копченого осетра, а в простых ресторанах посетителям предлагают оригинальный тартар из сельди и приготовленных различными способами креветок.
Традиционными национальными блюдами считаются жареное и тушеное мясо, в ресторанах Гданьска готовят массу интересных блюд из говядины, баранины и свинины, а еще из мяса птицы. Если хочется попробовать все и сразу, в национальных ресторанчиках стоит поискать мясное ассорти. Одно блюдо может включать несколько вариантов мяса, подают которое традиционно с картофелем, капустой, свежими овощными салатами и различными вариантами соуса.
Отправляясь в один из ресторанов Гданьска на завтрак, обязательно стоит заказать традиционные картофельные оладьи, которые в некоторых ресторанах готовят с грибами. В дополнение к такому блюду могут подать сметану или различные соусы. Несмотря на то, что своим традиционным алкогольным напитком местные жители считают польскую водку, в местных ресторанчиках и барах также можно попробовать популярные сорта местного пива. В окрестностях Гданьска делают превосходное белое вино.
Читать далее...
Эта статья о Гданьске подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.