Митилини: разделы тургида
В соответствии со сложившимися традициями, большинство мясных блюд в регионе готовят на открытом огне, самым популярным вариантом считаются приготовленные на углях ребрышки ягненка. В традиционных тавернах можно попробовать более оригинальные блюда, для приготовления которых используют субпродукты. Особенно много чудесных блюд повара готовят из говяжьей печени.
Митилини является крупным портовым городом, поэтому на протяжении многих лет важной составляющей местной гастрономии являются блюда из рыбы и других морепродуктов. Большую часть рыбных блюд тоже принято готовить на открытом огне, у туристов особой популярностью пользуются приготовленные на гриле креветки. Утонченным натурам стоит заказать в одном из местных ресторанов мидий, тушеных в вине, а еще с морепродуктами готовят много интересных салатов.
В окрестностях Митилини расположено пять крупных заводов, которые занимаются производством водки «узо». В многообразии алкогольных напитков узо является у местных жителей самым популярным, в дополнение к нему в ресторанах и барах принято подавать легкие закуски. Тем, кто отдает предпочтение более легким напиткам, в местных ресторанах предложат попробовать популярные сорта греческих вин. В небольших тавернах можно попробовать особые сорта домашнего вина, которое хозяева производят по секретным рецептам.
Читать далее...
Эта статья о Митилини подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.