Постоянным местом проведения праздника является живописный парк Santa Monica Pier, на его территории устанавливают десятки кулинарных палаток, в каждой из которой отдыхающим предлагают огромный выбор оригинальных угощений и напитков. В фестивале принимают участие шеф-повара всех популярных городских ресторанов, каждый повар предлагает вниманию отдыхающих особое дегустационное меню. Фестиваль сопровождается массой интересных развлечений и мероприятий, характерных для масштабных гастрономических праздников. Это и мастер-классы от ведущих поваров города, и интересные лекции, на которых кулинары делятся своими авторскими секретами.
Главной особенностью местной кухни остаются блюда из морепродуктов, недалеко от парка располагается отличный рыбный рынок. Каждый день к пирсу пребывают суда, на которых рыбаки привозят отменную рыбу, моллюсков, кальмаров и креветок, в дни праздника рынок отличается обилием товара. Кулинарные палатки в парке работают до поздней ночи, отдыхающих развлекают музыканты и уличные артисты. Тем, кто хочет провести время в более спокойной и уединенной обстановке, предлагают отличную развлекательную программу местные рестораны и бары. Гастрономический фестиваль остается одним из самых интересных праздников Санта Моники.
Читать полностью...