К кулинарным традициям местные жители относятся с большим трепетом и вниманием, приготовление пищи для них – это часть национальной культуры. Повара готовят свои фирменные блюда исключительно их местных продуктов, что выгодно отличает каталонскую кухню от родственной ей средиземноморской. Что касается напитков, то и здесь есть свои интересные особенности. Так, в знойный день самым популярным освежающим напитком остается кофе с молоком, а вместо привычного чая гостям ресторанов обязательно предложат ароматный липовый отвар.
Читать полностью...