Однако не стоит полагать, что рестораны национальной кухни могут предложить посетителям исключительно блюда из риса. Их меню включает массу интересных угощений, многие из которых могут показаться иностранным гостям настоящей экзотикой. Интересным блюдом является «таху горент» - это небольшие кубики из соевой муки, которые обжаривают вместе с побегами сои и подают с добавлением острых приправ. Среди первых блюд наиболее известным является «лакса джохор», его готовят с добавлением рисовой лапши и различных пряных трав.
Читать полностью...