Остров Южная Сардиния: тургид
Морепродукты начали появляться в меню лишь в начале 20 столетия, сегодня в ресторанах Сардинии туристам доступен огромный выбор самых необычных и экзотических угощений. Несмотря на то, что современная сельскохозяйственная отрасль достигла небывалых высот, на Сардинии не используют абсолютно никаких химических препаратов для обработки земли и овощей. Остров является самым крупным на территории страны поставщиком органических продуктов, более вкусных, безопасных и полезных овощей и фруктов не удастся отыскать ни в одном другом регионе Италии.
Помимо выращивания овощей распространено на острове и животноводство, здесь путешественникам представится возможность попробовать восхитительные молочные продукты и мясные деликатесы. Основу национального меню составляют хлеб, молоко, мясо и сыр, а также сезонные овощи – из них повара готовят невероятные кулинарные шедевры.
Читать полностью...