Путешественникам рекомендуется посетить город в сентябре, в это время в Парме проводится грандиозный гастрономический праздник - Фестиваль Пармской ветчины (Festival del Prosciutto di Parma). Обилие угощений, веселые развлечения, увлекательные мастер-классы и кулинарные шоу – в течение десяти дней культурная программа города насыщена самыми разными развлекательными мероприятиями. Каждый год фестиваль становится все более популярным, его посещает порядка ста тысяч иностранных путешественников.
Главным угощением праздника остается любимая гурманами всего мира Пармская ветчина, за время фестиваля гостям подают более 60 тысяч блюд, которые готовят с ее добавлением. Главными участниками фестиваля являются компании-производители ветчины, всего их более полутора сотен. Представители каждой компании демонстрируют гостям праздника свою лучшую продукцию, в год они производят более 10 миллионов свиных ножек, которые поставляют буквально во все страны мира.
Читать все...