Остров Самос: разделы тургида
Остров Самос является одним из самых плодородных островов Эгейского моря, его главной гастрономической достопримечательностью остается вино Вафи, которое производят на одном из местных заводов. Мускатное вино здесь начали производить еще в античные времена, сегодня его экспортируют в самые разные страны мира. Также Самос является крупным производителем молочных продуктов, местный йогурт и рассольные сыры обладают поистине уникальными вкусовыми качествами. Производят здесь и оливковое масло, а также восхитительный мед, который многие путешественники предпочитают приобретать в качестве памятного подарка.
Говоря о популярных национальных блюдах, в первую очередь стоит упомянуть «мусаку». Это овощное блюдо, основой которого являются баклажаны. Существует несколько сотен вариантов приготовления мусаки, интересными рецептами могут поделиться и именитые повара, и обычные домохозяйки. Меню местных ресторанов обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто любит оригинальные овощные блюда.
На Самосе выращивают самые разнообразные овощи, поэтому фаршированные томаты и перец, а также традиционный греческий салат являются для местных жителей повседневными блюдами. Многие рестораны острова специализируются на приготовлении блюд из даров моря. Любителям классических рыбных блюд стоит попробовать местную барабульку и дораду, а поклонникам экзотики больше понравятся оригинальные блюда из осьминога, креветок и кальмаров.
Читать далее...
Эта статья о Самосе подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.