Cocina de Graz para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Entre los visitantes de la ciudad goza de gran fama el restaurante Grubers Kehlberghof, que se especializa en preparación de platos de cocina austríaca. El menú componen también platos populares de cocina internacional y se refresca cada temporada. Durante el verano a los visitantes les ofrecen maravillosos platos de cetas ante los cuales es imposible resistir. Como una adición a la comida será una copa de vino preferido ya que el restaurante dispone de su propia bodega.

El restaurante Maria Magdalena os invita a descansar después de numerosas excursiones y tomar una taza de café aromático. Durante de la temporada del año cálida una parte de mesitas del restaurante se ubica en una terraza espaciosa, por lo tanto los visitantes durante la comida pueden admirarse de curiosidades cercanas. Un establecimiento singular es un restaurante Park café-bistro, cada plato del cual presenta una combinación incomparable de tradiciones culinarias indias y austríacas. La carne de cerdo con habichuela, tallarines de arroz con mariscos y pescado Tanduri son platos originales del establecimiento. En adición a los platos preferidos os servirán salsas picantes originales que dan incomparable matiz gustativo.

De los restaurantes de cocina china hay que destacar Chinarestaurant Konfuzius, que se distingue por su menú rico y decoración de la sala incomparable. Una parte de las mesitas se sirve en un jardín invernal bonito, la sala principal también pasma con abundancia de plantas vivas y flores. Al lado del restaurante se ubica un jardín de piedras, pore so después de degustación de platos nacionales los visitantes pueden dar un paseo por avenidas sinuosas y apreciar toda la belleza de cultura oriental fina. Los aficionados de cocina italiana sin embargo gustarán el restaurante Corti que por su decoración recuerda un café clásico de Venezia. El menú exquisite, el servicio de alta calidad y inexplicable atmósfera romántica hicieron Corti el más popular lugar de descanso de los ciudadanos y turistas. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Mejores platos de cocina nacional en su preparación clásica ofrece el restaurante Ohnime, el menú del cual gustará a los aficionados de platos de pescado, ya que los golosos apreciarán una selección rica de postres originales. El restaurante puede jactarse con su carta de vinos rica. Dos veces al año el restaurante se convierte del establecimiento gastronómico ordinario al centro de degustación. Durante la fiesta mejores productores de vino presentas sus bebidas. Los aficionados de platos de carne gustarán más el descanso en el restaurante 3 goldene Kugeln. Entre sus platos originales se destaca carne guisada de vaca y escalopes, para el postre ofrecen ensaladas de fruta y cocción fresca.

  En Graz, los visitantes siempre pueden probar los platos más populares de la cocina austriaca. Durante siglos, varios platos de carne han sido la base de las tradiciones gastronómicas regionales. Cada restaurante especializado en la cocina regional ofrece no solo el tradicional Schnitzel y varios ragouts de carne, sino también docenas de salchichas cocinadas en una parrilla. Estas delicias de carne se han convertido durante mucho tiempo en la popular 'comida de la calle' que también está disponible para la venta en numerosos quioscos pequeños y carritos de comida. Como regla general, las salchichas se asan a la parrilla. Esta comida sigue siendo el bocadillo más popular de cerveza en los bares locales.

Cuando visite un restaurante de lujo, considere pedir un schnitzel de ternera. Para los chefs locales, cocinar este plato es un proceso muy importante que requiere mucha atención. Antes de la cocción real, la carne se ablanda completamente, por lo que se vuelve más o menos delgada como el papel. Después de eso, el schnitzel se cubre con migas de pan y luego se fríe en una sartén. El plato listo se sirve generalmente con una guarnición de verduras frescas.

El pollo también está muy extendido en los restaurantes locales. El filete de pollo suele ser frito en masa suave. Este plato es bastante nutritivo y alto en calorías, por lo que mucha gente local pide tal pollo junto con un vaso de cerveza. Tafelspitz es un plato de carne más interesante que los turistas disfrutan probando en restaurantes locales. Este es el nombre de la carne de res hervida que se cocina al menos cinco horas. La carne se sirve junto con un caldo nutritivo que también contiene diferentes verduras. La carne se vuelve increíblemente tierna después de una cocción tan larga. Ready Tafelspitz se sirve generalmente con puré de manzana y rábano picante.

El strudel de manzana sigue siendo el postre más extendido. Está disponible en prácticamente todos los cafés en Graz. Un dato bastante interesante: esta popular pastelería austriaca puede ser no solo dulce sino también sabrosa. Los viajeros interesados en los postres menos triviales deben probar Kaiserschmarrn, una tortilla dulce que contiene pasas, azúcar y canela. La tortilla se asa tradicionalmente hasta que se vuelve crujiente y luego se sirve junto con varias mermeladas de frutas. Los fanáticos de los postres de chocolate suelen estar enamorados de Sachertorte.