Gurmeler için Dubai mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Dubai’nin ulusal mutfağı Suriye ve Lübnan mutfağının bir kombinasyonu olarak tanımlanabilir. Yöresel yemeklerin en önemli özelliklerinden biri de ’mezze’ kategorisine ait yiyeceklerdir. Bu yemek geleneksel olarak yemeğin başlangıcında alınır. Geleneksel mezze, genellikle büyük bir tepside servis edilen çeşitli atıştırmalıklar. Atıştırmalıklar hem soğuk hem de sıcak olabilir - açık ateşe kavrulmuş küçük et parçaları ve sebzeler, orijinal salatalar, tuzlu soslar, farklı peynir çeşitleri ve geleneksel dolma - tüm bu ünlü atıştırmalıklar farklı ’meze’ çeşitleridir.

Genelde gezginler bir şölen boyunca açlıklarını kurtarmayı çok zor buluyorlar çünkü çekici atıştırmalıkların seçimi o kadar büyük ki gerçek bir uzman bile kaybolabiliyor. Et lezzetleri en yaygın ve popüler ana yemeklerdir. Her restoran, kesinlikle tükürük üzerine yapılan birkaç çeşit oyun denemek için konuklara kesinlikle teklif verecek. Bu pişirme yöntemi, ulusal mutfağın en önemli ayırt edici özelliğidir.

Et yemekleri meraklıları Makbus - rostoyu kuzu etini mutlaka denemeli, pilav, çeşitli baharatlar ve baharatlarla tatlandırılmışlar. Haris daha rafine bir yemektir. Bu yumuşak kuzu filizlenmiş buğday ile demlenmiş. Biryani başka bir orijinal yemektir. Kural olarak, her restoranda kendi özgün orijinal tarifine uygun olarak pişirilir. Çanak, küçük et parçaları, farklı türlerde balık ve deniz ürünleri ile pirinçten pişirilir. Biryani pişirilirken kullanılan çeşitli ürün ve baharat kombinasyonları nedeniyle hazır yemek tamamen farklı tadabilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Balık yemeklerinin seçimi de oldukça etkileyici. Yerel restoranlarda turistler çeşitli lezzetler ve egzotik yiyecekler bulabilirler. Yemeklere ek olarak, konuklara genellikle ekmek yerine yerel bir alternatif olan sıcak kekler getirilecektir. Sık sık pasta, ziyaretçilerin hemen önündeki açık hava kafelerinde pişirilir. Şefler onları çeşitli dolgular ile hazırlayabilir. Ev lokantalarında servis edilen kekler özellikle popülerdir.

Vejetaryenler, şefler tarafından çeşitli şekillerde hazırlanan zengin sebze yemeklerinin tadını çıkaracaklar. Sebzeler ilginç salataları ve güveçleri pişirmek için kullanılır, ızgarada kızartılır ve pirince eklenir. Meyveler en çok kalan tatlı çeşidi meyvelerdir. Dünyanın herhangi bir restoranında böyle bir egzotik meyve seçeneği bulmak imkansız. İçeceklere gelince, Arapça kahve yıllardır en popüler içecek olarak kalmıştır. Kahve yapmak gerçek bir ritüel olarak kabul edilir. Her restoranda onlarca çeşit şarap ve diğer alkollü içkiler olsa da, yerli halk alkol konusunda çok ayrıcalıklı bir yaklaşıma sahip.

  Dubai, dünyanın en lüks restoranlarından bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Bu restoranlardan bazıları zaten dünyanın her yerinden gelen yiyecekleri çeken uluslararası ünlü yerler haline geldi. Fransız mutfağında uzmanlaşmış Pierre Gagnaire, bu ikonik bir yemek mekanının harika bir örneği. Zarif tasarıma, nadir lezzetlerle dolu zengin bir menüye ve mükemmel bir şarap listesine sahip, kusursuz ve kusursuz bir yer. Birçok prestijli ödülün sahibi olan Star Chef Pierre Gagnaire bu ünlü restoranın başı. Reflets par Pierre Gagnaire’deki yemeklerin çoğu, şefin özel imza tariflerine göre pişirilir. Lokantalar özellikle restoranı ziyaret etmek ve kuşkonmazlı mavi ıstakoz, kaz ciğeri ve imzalı sos ile dana eti gibi nadir lezzetleri denemek için çok sevinir.

Buddha-bar restaurant, Hint, Tayland ve Japon mutfaklarında uzmanlaşmıştır. Ayrıca rafine tasarımıyla misafirlerini şaşırtacak. Buddha-bar oryantal bir masaldan lüks bir sarayı andırıyor. Dev Buda heykeli, muhteşem iç tasarımın ana dekorasyonudur. Restoranın menüsünde farklı tür köriler, ilginç Tayland lezzetleri ve en iyi ve en taze deniz ürünlerinden yapılan suşi servis edilir.

Al Hadheerah, çoğu tarihi geleneklere uygun olarak pişirilen, Arap mutfağının en popüler yemeklerini denemek isteyen herkes için doğru yer. Bu restoran otantik odun sobasıyla harika bir açık mutfağa sahiptir. Bu ocakta birçok yemek pişirilir ve tüm pişirme işlemini izlemek son derece ilginçtir. Zengin bir yiyecek seçeneğinin yanı sıra, restoran düzenli olarak misafirleri için ilginç bir eğlence programı hazırlar.

Nobu Restaurant, Dubai’deki uluslararası seviyenin gerçek bir dönüm noktasıdır. Bu restoran beş yıldızlı Atlantis otelinde açık. Nobu, Asya esintili tasarıma sahiptir ve çoğunlukla oryantal mutfağı sunar. Tüm suşi ve sashimi hayranları bu ikonik restoranı ziyaret etmekten mutluluk duyacaktır. Nobu nadir deniz ürünleri ile özgün yemekler sunmaktadır. Restoranın menüsü düzenli olarak güncellenmektedir ve buna yeni benzersiz yemekler eklenmektedir.

Royal China, Dubai’deki en popüler Çin mutfağı restoranlarından biridir. Ünlü Pekin Ördeği, kaliteli deniz ürünleri ve Çin’de popüler olan çorbalar sunmaktadır. Bu restoranın Dubai’deki en popüler restoranlardan biri olmasına rağmen, Royal China hala oldukça uygun fiyatlara sahip.