Piscina Sundara Bali, Provincia de Bali

  La cocina nacional solo puede ser descrita como picante y exótica. Los platos nacionales populares pueden parecer especialmente inusuales para los viajeros que están acostumbrados al tipo de comida europea. La abundancia de platos únicos de arroz, maíz, camotes y fruta de pan, junto con los condimentos y especias originales hacen que la cocina local sea realmente inimitable. El menú de cada restaurante local se basa en platos de mariscos, que generalmente se adornan con arroz hervido o al vapor.

Las ensaladas locales son muy populares entre los visitantes, algunas de ellas parecen una combinación de ingredientes muy inesperados. Sin embargo, a los fanáticos de la carne también les gustarán los restaurantes Denpasar, ya que 'Sate' se considera el tratamiento más popular. Puede prepararse a partir de carne de res, cerdo o pollo envuelta en hojas de plátano y horneada con hierbas. El plato se suele servir sin envolver, lo que le da un aspecto muy impresionante.

La cocina local tiene muchas tradiciones peculiares. Por lo tanto, el estado solo debe comerse con una cuchara o un tenedor, mientras que usar un cuchillo es simplemente inaceptable. Los amantes de los mariscos deben definitivamente pedir pescado al horno con verduras, que también se pueden cocinar en hojas de plátano o en carbón. A los fanáticos de los platos más exóticos les encantarán los mariscos mezclados con el arroz. El puré de atún es muy solicitado entre los huéspedes extranjeros. Se debe servir en un plato grande con aceitunas. Son los que le dan al puré tierno un sabor especial porque las aceitunas generalmente se rellenan con salsa de tomate picante antes de servir.
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