A los gourmets que les encanta degustar exquisitos manjares de mariscos les gustará su descanso en Corea. Uno de los platos nacionales más populares y deliciosos es un gebul, un gusano marino. Los gusanos están reunidos en la costa; Son una de las opciones de marisco más caras. Los gusanos marinos son apreciados no solo por su sabor único, sino también por sus increÃbles propiedades medicinales. En algunas provincias de Vietnam, los gusanos marinos se comen crudos y todavÃa vivos, pero los restaurantes más populares sirven una sopa de gusanos de mar. Se cocina con la adición de verduras, hierbas y chile. El plato resulta muy nutritivo y saludable.
Algunos restaurantes exóticos pueden ofrecer a los visitantes gusanos crudos. Antes de servir, se cortan en trozos pequeños, que aún continúan moviéndose en un plato. No importa lo horrible que pueda parecer la apariencia, la mayorÃa de las personas que lo han probado dicen que tiene un sabor excepcional. Además, los fanáticos de los exóticos deben saber que, a diferencia de los pulpos vivos y algunos otros platos, el gebul es completamente seguro para el consumo.
Además de Vietnam, los gusanos de mar son populares en Corea del Sur, donde también se pueden comprar en muchos mercados de pescado. El costo de un gusano marino es de aproximadamente un dólar estadounidense. Es muy importante cortar las cosas correctamente antes de cocinar. Los turistas que no saben cómo hacerlo, se les recomienda preguntar al vendedor en el mercado. Por una pequeña tarifa, eliminará las entrañas y las duras cerdas del gusano.
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