Колорит Тироля - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Интересные кулинарные традиции составляют значительную часть местной культуры, Тироль не перестает привлекать поклонников гастрономического туризма. Уже много веков здесь производят великолепный сыр, некоторые сорта которого считаются настоящим деликатесом. Расположенная в городе Циллертале сыроварня Erlebnis-Sennerei считается уникальным историческим объектом, она действует уже не одну сотню лет и переоборудована в интереснейший музей.

Любознательным туристам будет интересно прогуляться по застекленной галерее и понаблюдать за тем, как умелые сыровары занимаются приготовлением бесценных деликатесов. Есть на сыроварне и отличный дегустационный зал, где можно попробовать самые разные сорта сыра, а после приобрести понравившийся в местном магазине. Дегустировать сыр рекомендуется с бокалом хорошего австрийского вина, но местные жители отдают предпочтение другому национальному напитку – шнапсу.

Он также является важным символом региона, в Тироле насчитывается несколько десятков небольших заводов, которые занимаются производством шнапса. Делают его из самых разных фруктов, самыми распространенными считаются грушевый, яблочный и сливовый шнапс. Владельцы местных винокурен охотно принимают в гости путешественников и проводят для них интересные экскурсии, которые тоже обязательно включают дегустацию лучших напитков. Распространенным сувениром у иностранных гостей является шнапс Meisterwurz, его настаивают на целебных травах и кедровых орешках. Копирайт www.orangesmile.com

Не одними лишь кулинарными традициями славится регион, путешественникам будет интересно посетить Тироль во время проведения красочных национальных праздников. Ежегодно в Инсбруке проводят Пасхальный фестиваль (Osterfestival Tirol), который считается одним из самых душевных и интересных национальных торжеств. В рамках фестиваля всегда проходит множество интересных культурных мероприятий, посвященных самым разным религиям, поэтому отдых будет не только интересным, но и познавательным.

Ни один национальный праздник невозможно представить без выступления музыкальных коллективов. Тирольская музыка очень веселая и зажигательная, она не оставит равнодушным никого. Помимо бутылочки ароматного шнапса путешественники часто привозят с собой из поездки компакт-диски с национальной музыкой, чтобы вдали от живописного Тироля наслаждаться его неповторимой атмосферой.

Прочувствовать же её в полной красе можно во время празднования традиционного тирольского фестиваля Almabtrieb, что дословно переводится как "возвращение с горных пастбищ". Проходит же он в осеннее время (обычно в середине сентября), — как правило, именно в это время скот выгоняют с альпийских лугов, где они выпасались в течение целого лета. И именно этот выгон скота в стойла и сопровождается музыкой и танцами, характерными для Тироля, — а значит, проникнуться местным колоритом проще всего именно на данном событии. Массовые народные гуляния продолжаются в пивнушках, где праздник перерастает в подобие знаменитого Октоберфеста. Фестиваль отмечается повсеместно, наиболее широко это происходит в предгорных деревушках. Кстати, процесс направления стад в горы называется "Almauftrieb", но он не празднуется никогда.

Рождество и его канун в Тироле — ещё одно весьма приятное время для приезда. В это время крупные города региона светятся особой атмосферой, в которую погружаются все посетители. Разворачивается масштабная ярмарка Adventmarkt Hall, на которой можно приобрести уникальные вещицы, — в том числе и подарки близким. По этому случаю готовятся традиционные блюда тирольской кухни (жареные каштаны, чесночный хлеб, пироги, пончики, оладьи), а также пряное вино, пьянящий аромат которого разносится повсюду. Программа дополняется театрализованными и музыкальными представлениями, еще более погружающими в атмосферу необыкновенно притягательного праздника.

Озеро Вальхзее становится "лакомым кусочком" для любителей событийного туризма в середине июня, когда здесь проводится прекрасный фестиваль под названием Stoabeatz. Музыка в сочетании с отдыхом на природе имеет поистине лечебный эффект: после посещения феста гости заряжаются энергией на целый год вперёд. Здесь можно познакомиться с местный музыкой, попрактиковаться в йоге, продегустировать блюда местной кухни и устроить пикник с барбекю. Тем, кто желает совместить отдых в горнолыжном курорте с танцами под зажигательные биты, несказанно повезло: в течение зимнего сезона в Тироле проводится несколько концертов электронной музыки в рамках проекта Electric Mountain Festival. Местом проведения становится город приальпийский курорт Зёльден, где на высоте 2282 метра сооружается масштабная сцена.

В начале июня в Инсбруке можно послушать музыку прямо на его прекрасных улочках, — и всему виной два фестиваля. Первый, масштабный фест Heart of Noise, предлагает насладиться не только музыкой, но и впечатляющими арт-инсталляциями, кинопоказами и театрализованными шоу. Создатели стараются привлечь к фесту больше людей, демонстрируя актуальные проблемы на показах. Но не менее удивительным является фестиваль Strafiato Festival, на который в качестве участников приглашаются молодые и перспективные местные группы и исполнители. Тем, кто желает насладиться великолепием танцевальных шоу, стоит посетить столицу Тироля, начиная с конца июня и заканчивая началом следующего месяца — дело в том, что в это время здесь проходит фест Summer Dance Festival, в рамках которого своё мастерство показывают танцоры со всех концов света.

Самым необычным фестивалем Тироля по праву считается событие Outreach Festival, особенностью которого является то, что не только посетители не знают, какую музыку будут играть музыканты — последние также не в курсе. Это самая настоящая масштабная джем-сессия, которая проходит на улицах Шваца. В дополнение к музыкальным концертам — мастер-классы от известных гитаристов. Проводится же фестиваль в начале августа. Ценители рок-музыки имеют возможность её послушать на другом фесте, — а именно, на трёхдневном событии Kuftstein Unlimited, что проводится, как несложно догадаться, в городе Куфштайн. На различных площадках по всему городу выступают ди-джеи и группы, приезжающие со всех концов света — но в первую очередь фест нацелен на демонстрацию местных музыкантов. Даты проведения выпадают на начало июня.

Совместить активное времяпрепровождение с музыкой? В Тироле нет ничего более само собой разумеющегося, — и ярким тому подтверждением служат два проводимых здесь фестиваля. Первый носит название Nordkette Wetterleuchten и проводится в середине июля в Инсбруке (а если конкретнее, на зоне отдыха Зеегрубе на высоте около двух тысяч метров). Особенность его в том, что к месту проведения феста посетители смогут отправиться довольно необычно — на гондоле. Другое событие — это не что иное, как фестиваль Hill Vibes, девиз которого звучит так: "Вместе как один". Принимает же гостей предгорный курортный город Тельфс, живописные окрестности которого не устают покорять сердца туристов и местных жителей. Из представленных возможностей — скалолазание, тайский массаж, зумба, йога, а музыка регги давно стала прекрасным аккомпанементом к активному досугу.

Ежегодно в середине июня в Тироле проводится масштабное событие, привлекающее всех ценителей лошадиных скачек, — соревнования Haflinger Cup in Dressur und Springen. "Поболеть" за любимчика, продегустировать прекрасную кухню, приобрести уникальные вещицы на ярмарке, осмотреть достопримечательности и устроить экскурсию по местному конному заводу, — всё это можно сделать на open-air площадке в славной деревушке Эббс, что граничит с Баварией. Всего арена вмещает более четырёх тысяч зрителей. Проводится в Тироле и европейская акция Die Theaternacht, в рамках которой во всех крупных городах организовываются театральные постановки с участием международных трупп. Происходит это в середине ноября.

Тем, кто мечтал бы родиться в Средневековье, когда были популярны рыцарские турниры, будет интересен фестиваль в Куфштайне, время проведения которого приходится на начало июня, в канун католического праздника Пятидесятница. Масштабные события с участием реконструкторов со всего мира разворачиваются на арене и в стенах могущественной крепости Festung Kufstein: турниры лучников, бугурты и боевые спектакли, состязания, музыкальные концерты барочной музыки, ярмарки уникальных изделий, театрализованные представления. Также в течение года в предгорных курортах Тироля проводится множество чемпионатов по зимним видам спорта — они являются "лакомым кусочком" для ценителей такого времяпрепровождения.