Национальные традиции Кабо-Верде, привычки и особенности местных жителей

Кабовердцы очень дружелюбны и красивы, что собеседников располагает к общению. Не удивляйтесь тому, что однажды само собой получится, что разговоритесь о жизни с незнакомым человеком, возможно, подружитесь и Вас пригласят в гости. Островная жизнь протекает неспешно, под этот ритм невольно подстраиваются все приезжие, становясь спокойнее и даже счастливее. А счастливые, как говорят, часов не наблюдают. Турист из столичного города поначалу с трудом, но постепенно с желанием и по собственной инициативе начинает отказываться от постоянного обращения к своему смартфону. Так неспешный уклад жизни островов становится привычным.

Официальный язык Кабо-Верде – португальский. От смеси португальского языка с африканскими, образовались разные диалекты, на одном из них – креольском – пела известная исполнительница Сезария Эвора. Практически все население – креолы – потомки смешанных браков африканцев и открывших острова португальцев. Островитяне очень музыкальны, многие, если не все, играют на музыкальных инструментах, и непременно поют. Проводить свободное время с музыкой без преувеличения можно назвать национальной традицией. Здесь всегда можно услышать «Бэсамэ мучо» – песню, написанную ещё в первой половине 20 века в Мексике, но на Кабо-Верде она звучит как своя, родная, с непревзойдённой романтической национальной окраской. Эмоциональный заряд обвораживает каждого туриста, вне зависимости от того, понимает ли он язык, на котором песня исполняется. Это чувствуют все, туристы тоже.

Некогда простое пожелание быть спокойным, трансформированное в лозунг «Нет стрессу», на островах Кабо-Верде сегодня является традиционным девизом. Его произносят при встрече и при прощании, употребляют в разговоре, печатают на майках. Практически повсеместно, на каком бы острове Вы не отдыхали, либо на ком-то, либо в витрине магазина непременно увидите майку с надписью «No stress!». От официанта в ресторане, продавца в магазине, в разговоре со служащими отеля – снова и снова услышите - No stress! И стрессовых ситуаций действительно мало. Атмосфера спокойствия накладывает отпечаток даже на интерес к Интернету, это не значит, что его нет, просто особой популярностью он не пользуется, люди общаются вживую. Сети Wi-Fi платные везде, даже в крупных отелях. Копирайт www.orangesmile.com

Отдыхая в Кабо-Верде нельзя обойти стороной национальную кухню. Особый колорит южной страны можно прочувствовать, отведав качупу. Качупа – самое распространенное островное кушанье, его готовят везде и всюду. Его едят и на завтрак, и на обед, оно есть в меню любого ресторана и кафе, его готовит каждая хозяйка, поэтому, приехав в Кабо-Верде, отдайте дань местной традиции – отведайте вкусную и сытную качупу. В блюдо кладут фасоль, капусту, тыкву, мясо, рыбу, лук, кукурузу и ещё много ингредиентов, что самое интересное – вкус получается гармоничным и приятным. А поскольку каждый раз кладут разное количество продуктов – вкус не повторяется.

Среди кабовердцев бытует легенда о том, как на островах появились водоемы и почему они очень скудные. Во время странствий по свету Иисус Христос в разных местах справлял маленькую нужду, что естественно. Когда он оказался на Кабо-Верде, нужды особой не было, и он обронил лишь несколько капель. От того на островах так мало воды. Её действительно очень мало, на острове Санта-Лусия нет вообще ни капли, поэтому он необитаем, имеет статус заповедника. Но на острове Сан-Николау воды достаточно, в том числе для сельского хозяйства. На нем зародилось национальное литературное течение – "Claridade", что означает прозрачность.

Основное занятие островитян – море, точнее Атлантический океан. Он дает все – еду и работу. Сегодня Кабо-Верде во многом туристическая страна, туризм тоже обеспечивает средства проживания, что опять же непосредственно связано с морем. До развития туризма подавляющее большинство молодых мужчин отправлялись в континентальные страны на заработки, возвращались не все. Некоторые взамен себя присылали деньги. А на острове их ждали любимые, иногда годами, нередко навсегда оставаясь одинокими. Об этой женской доле много пела Сезария Эвора, она говорила так: «Кабо-Верде построен женщинами и держится на женщинах». Сезарию здесь знает каждый – теперь она навсегда стала национальным символом, а для всех жителей родного города – Минделу – крестной матерью.

Традиционное занятие для жителей, создание разных мелких поделок на сувениры. Основных тем всего две – люди и животные. Среди фигурок черепашки, стройные девушки – символ Санта-Мариа, женщины в ярких национальных костюмах, большое разнообразие африканских масок. Все продается туристам. Завидя нового туриста, хозяин лавки непременно начнет беседу с традиционного: «впервые ли вы на Кабо-Верде»? А дальше слово за слово и турист обычно что-то покупает.